今天是我國第20個防治碘缺乏病日。今年的主題是"科學補碘，保護智力，成就夢想。"市衛生局有關負責人今天表示，本市各類重點人群碘營養狀況良好，既能滿足生理需要又不會對人群健康造成威脅。值得注意的是，居民現在每日攝入的碘中有70%至80%是由碘鹽提供的，如果不吃碘鹽則不能滿足需要。
近年的監測結果顯示，本市兒童、育齡婦女、孕婦三類碘缺乏病防控重點人群的碘營養水平均處於適宜狀態，且未超過正常成年人碘營養攝入的絕對安全範圍。不過，隨著2012年本市下調居民食用鹽碘含量標準，由於本市孕婦碘營養水平已經接近適宜水平下限，所以這類人群還應加強碘營養攝入。碘缺乏會造成"大脖子病"等，更嚴重的是，碘缺乏會對胎兒、嬰幼兒及青少年造成體格及神經係統發育損傷。
近年來，甲狀腺癌的發病率明顯上升，很多市民擔心食用碘鹽是不是會引發甲狀腺癌？對此，衛生部門表示，從目前國內外的研究結果來看，沒有證據表明碘鹽和甲狀腺癌的發生有關係。攝入碘過量會不會影響健康？專家表示，吃碘鹽最常見的副作用是碘致甲亢，但這隻是一過性的，且發生在對碘敏感的少數人中。它通常發生在補碘後1年左右，持續1年至5年，而後下降至加碘前的水平。
居民使用碘鹽要注意妥善保存，放在陰涼幹燥處，避免受日光直射和吸潮；要離開灶台存放，避免高溫影響。為防碘丟失，烹飪時不宜過早放入碘鹽，避免用碘鹽爆鍋、長時間燉煮，以免碘受熱失效而失去補碘的作用。甲亢、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數人，因治療需要遵醫囑可不食用或少食用碘鹽。目前北京市各區縣都有銷售無碘鹽的網點，市民可登錄中鹽北京市鹽業公司網站（www.bjsalt.com.cn）查詢。
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