目標
－通過對O157:H7檢驗常規法、免疫磁珠捕獲方法、VIDAS、BAX方法的配對比較，對方法進行有效的評價，考察4種方法間是否存在差異，同時判斷VIDAS、BAX方法的可行性。
實驗設計
－樣品的選擇：生豬肉陷、生菜。
－樣品的染菌：將樣品充分混勻，稱取25g樣品，加入O157:H7標準菌株（ATCC43888）生理鹽水菌懸液，染菌樣品的各種濃度見表1。
－實驗操作：詳見標準協作組下發的SOP。
－結果判斷：常規法與免疫磁珠捕獲方法、VIDAS、BAX方法的配對比較檢驗，用統計學的方法Chi-square Test（X2檢驗）進行分析；儀器法與磁珠法進行兩兩配對檢驗，經χ2檢驗進行分析。儀器法與磁株法比較，假陽性率≤10%、假陰性率≤2％為可接受方法。
結果：
常規法與免疫磁珠捕獲方法、VIDAS、BAX方法在染菌濃度5 cfu/g時，P值均大於0.05，無顯著性差異；染菌量在0.5 cfu/g的P值均小於0.05，表明常規法與免疫磁珠捕獲方法、VIDAS、BAX方法之間有顯著性差異；自然樣品，常規法與免疫磁珠捕獲方法、BAX方法比較，結果無顯著性差異（P＞0.05），與VIDAS方法結果有顯著性差異（P＜0.05）；總體P值分別為0.049、0.0004、0.0023，均小於0.05，表明常規法與免疫磁珠捕獲方法、VIDAS、BAX方法之間有顯著性差異。
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