緒論摘要
1. 巴斯德的工作
(1) 發現並證實發酵是由微生物引起的
(2) 徹底否定了“自然發生”學說
(3) 免疫學——預防接種
(4) 其他貢獻：巴斯德消毒法等
2. 柯赫的工作
(1) 微生物學基本操作技術方麵的貢獻
a） 細菌純培養方法的建立
b） 配製培養基
c） 流動蒸汽滅菌
d） 染色觀察和顯微攝影
（2） 對病原細菌的研究作出了突出的貢獻：
a） 具體證實了炭疽病菌是炭疽病的病原菌。
b） 發現了肺結核病的病原菌
c） 證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則——柯赫原則
1 在每一病例中都出現這種微生物；
2 要從寄主分離出這樣的微生物並在培養基中培養出來；
3 用這種微生物的純培養接種健康而敏感的寄主，同樣的疾病會重複發生；
4 從試驗發病的寄主中能再度分離培養出這種微生物來。
微生物的類群及特點：個體小、結構簡、胃口大、食譜廣、繁殖快、易培養、數量大、
分布廣、種類多、級界寬、變異易、抗性強、休眠長、起源早、發現晚、 。
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