昨天，市質監局發布消費預警：固體飲料最新國家檢測結果公布，共檢測豆奶粉、核桃粉、酸梅粉、桔子粉、菊花精、速溶咖啡等150種產品，抽樣合格率為96.9%。其中，成都金妹食品廠生產的高鈣低脂金妹豆奶粉、桂林智強食品開發有限公司生產的三合一核桃粉、桂林金煌閣食品有限公司生產的豆漿晶質量較差。
據介紹，固體飲料屬於軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料和普通型固體飲料，以其衝調方便、口味獨特深受百姓喜愛。上述不合格產品的主要問題為微生物指標不合格、水分含量過高等。
市質監局有關負責人提醒，市民應挑選鬆散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質的固體飲料產品。蛋白型固體飲料要注意標簽上配料表中主要營養成分含量的標注，要注明蛋白質含量。另外，固體飲料所含營養成分在高溫下容易分解變質，飲用固體飲料時最好用50℃～60℃左右的溫開水衝調。
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