脂酶生化管的使用方法及結果判定

一、實驗原理

 有的細菌可以產生脂酶，將脂肪分解成遊離的脂肪酸，而本來與培養基中的脂肪結合的維多利亞藍就會被釋放出來，使培養基呈現深藍色。該生化反應在厭氧菌的鑒別上應用廣泛，如類杆菌屬中的中間類杆菌產生脂酶，其他類杆菌則為陰性；芽胞梭菌屬中產芽胞梭菌、肉毒梭菌和諾維梭菌也產生酶，而其他梭菌為陰性。有一些兼性厭氧菌，如變形杆菌屬的普通變形杆菌，也可以產生該酶，而其他的變形杆菌如奇異變形杆菌則不產生該酶，因此該方法也可以作為鑒定普通變形杆菌與其他變形杆菌的一個依據。

二、試驗方法

 用接種針分別挑取平板上的普通變形杆菌、大腸杆菌，劃線接種至脂酶生化管中，於37℃培養24h。同時做空白對照管。

三、實驗結果

 脂酶生化管質控結果：

 從上圖可以看到普通變形杆菌為陽性，培養基表麵變藍色，而大腸杆菌為陰性，不變色。

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