MUGal肉湯

用途:用於大腸菌群快速檢測。

成分（g/L）：

胰酪蛋白腖	20.0g
氯化鈉	5.0g
磷酸氫二鉀	2.75g
磷酸二氫鉀	2.75g
月桂基硫酸鈉	0.1g
MUGal	0.08g
pH值	7.0-7.2

檢驗原理：

胰蛋白腖提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀是緩衝劑；月桂基硫酸鈉抑製革蘭氏陽性菌；大腸菌群可產生β-半乳糖苷酶，分解液體培養基中的酶底物4-甲基傘形酮-β-D-半乳糖苷MUGal，使4-甲基傘形酮遊離，在波長366nm 紫外燈照射下呈現藍色熒光。

用 法：

稱取本品30.7克，加熱攪拌溶解於1000ml蒸餾水中，分裝於20mm×150mm試管中，每管9ml，116℃高壓滅菌10分鍾，待培養基冷卻後，以無菌操作於每管培養液內加入0.1ml經無菌水稀釋的500ug/ml頭孢磺啶液，備用。

MUGal培養基質控結果：

正常光線下：

a:空白對照；b:大腸杆菌；c:產氣腸杆菌；d:鼠傷寒沙門氏菌；e:金黃色葡萄球菌

366nm紫外燈照射下：

a:空白對照；b:大腸杆菌；c:產氣腸杆菌；d:鼠傷寒沙門氏菌；e:金黃色葡萄球菌

MUGal肉湯微生物靈敏度試驗:

按標簽用法製備培養基，接種以下質控菌株，放置36±1℃需氧培養18-24小時。

MUGal培養基原理和使用方法：/asphtml/refere10397.htm