中文版  |   English  |   加入收藏  |   客服熱線:400-0532-596
新聞資訊

啤酒爭相夜戰成都 洋啤瞄準80後 2008-04-10


錄入時間:2008-4-11 16:38:18
   
   在成都這座越夜越美麗的城市,城市的妖嬈、夜的嫵媚在各色酒吧中顯露無遺。
  麵對消費者多元化的需求,前幾年在夜場銷售火爆的洋酒能否守住半壁江山?紅酒浪漫的情調是否適合夜場的喧囂?動感的啤酒又表現如何?……針對各類酒在夜場中的狀態,《玩·味》今起推出係列報道,首先登場的是啤酒。
  成都繁榮的夜場,如川菜一樣聞名全國。隨著各大國產啤酒企業在成都圈地建廠,除了在傳統的餐飲渠道展開爭奪外,夜場也成為激戰地。一位啤酒企業高層坦言,盡管夜場不是其主要的銷售渠道,但任何啤酒廠商都不願放棄這一領域。隨著啤酒廠商加大了對夜場的開拓力度,啤酒在今年的夜場酒水爭奪戰中顯得尤為突出,夜場酒水大戰也越演越激烈。
  夜場消費 啤酒升溫
  對於啤酒企業來說,進入大酒店、休閑娛樂場所和超市的高端酒架,是一個利潤重點。而夜場也為啤酒高端市場的打造提供了一個很好的平台。
  據在夜場做了多年促銷工作的鍾小姐透露,在成都大大小小的KTV休閑消費場所,啤酒的銷售一直不錯。“喝啤酒比較放心,至少喝到假酒的幾率很少。”市民李先生說,看到一些媒體曝光假洋酒,都不敢再喝洋酒了,普通消費者很難分清真偽,還不如直接喝啤酒保險。
  相對於三四百元一套的芝華士、傑克丹尼等威士忌加綠茶的喝法,一些80後則選擇100多元一打的洋啤酒。在紫荊的一家慢搖吧,小K告訴記者:“和朋友出來玩,通常選擇喝啤酒,覺得芝華士兌綠茶的喝法比較‘土’,喝威士忌的中年人比較多,我們更喜歡啤酒,既爽口又實惠。”80後的消費能力有一定的局限,又正處於事業起步階段,喜歡玩還要麵子,啤酒在一定程度上無疑滿足了他們的需求。
  人民南路一家酒吧的老板李偉說,在他的酒吧裏,啤酒銷量一直高於洋酒,他認為以後的酒吧消費趨勢會是啤酒為主,洋酒為輔。因為在酒吧玩,應該是愉悅的、開心的,酒隻是增添氣氛的一種方式,並不是為了買醉,啤酒的特性就非常適合酒吧消費。
  爭奪80後 洋啤先行
  在國產啤酒戰日益邁向中高端市場時,洋啤酒早已在這塊沃土中自在徜徉多年。盡管成都的夜場已經是洋啤酒的天下,但國產啤酒肯定不願意放棄這塊大蛋糕。金威的水晶純生、雪花的零點啤酒……都不斷把觸角伸向這一場所。
  80後是眾多企業不能忽視的一群消費者,他們年輕、個性、時尚、熱情、喜歡音樂……是有獨特的個性和主見的一代,也是當前夜場裏最為活躍的人群,而可以預見的是,他們不久將成為高檔消費的核心群體。抓住這一代人就是抓住了未來商機。在這一點上,洋啤酒似乎走在了國產啤酒的前麵。據介紹,2001年,嘉士伯公司便著眼開發從包裝到口感屬於年輕一代的冰純嘉士伯,營銷上用明星效應拉攏新生代,不斷推出各種流行音樂會,在一些專場甚至采取買一打送半打的促銷方式。
  名艦國際娛樂會所胡賓稱,成都夜場裏,嘉士伯、百威、喜力等洋啤酒發力明顯。而某酒吧老板稱,洋啤酒並不比國產啤酒質量好,但其利潤要遠遠高於國產啤酒。
  國啤發力 夜場忙促銷
  國產啤酒當然不會甘拜下風。雖然除了進店費、展示費、促銷費、專銷費等高門坎費用,讓年輕一代接受國產品牌的認知度便是一大難題,但是國產啤酒並沒有因此停住步伐,反而加大了對夜場的開拓力度。
  量販式KTV、小型酒吧街等已有國產啤酒進入。記者日前在九眼橋小酒吧一條街看到,零點、金威等國產啤酒采取了專場進入、套餐、贈送小禮品等方式促銷,並擁有了一定的消費群。而在東大街一家大型量販式KTV內的酒水超市,各啤酒品牌的價差不大,麵對國產啤酒的發力,洋啤酒采取了套餐促銷方式,比如嘉士伯冰純,半打僅售100元,並贈送果盤和小零食。
  業內人士認為,啤酒終端推廣促銷必不可少,企業可以不在夜場所處的公眾環境裏做廣告,但是,在夜場的特定環境氛圍裏,一定要力所能及地做好形象廣告,最好是能讓消費者從進入夜場的那一刻起,就能看到及體味到品牌的存在和與眾不同。而這也是國產啤酒的夜場營銷之路。 記者何瑤 餐飲工作室唐敏敏

 

上一篇:廣州飲料全線漲價 各品牌平均漲幅為3%—10% 2008-04-10

下一篇:食品價格上漲已接近頂點 物價上漲勢頭可望趨緩 2008-04-10

首頁 | 關於我們 | 網上商城 | 在線客服 | 聯係我們
業務聯係電話
   400-0532-596 0532-66087773
   0532-66087762 0532-81935169
郵箱:qdhbywg@vip.126.com
地址:青島市城陽區錦匯路1號A2棟
產品技術谘詢
  工作日(周一至周六8:00-18:00):
  18562658263 13176865511
  其它時段:13105190021
投訴與建議:13105190021 13006536294