在開始這個話題之前,我們先說說如何來定義你自己?
對於這個問題,“心靈雞湯”式回答是:你的決定定義了你。生物學家會說:你的基因組以及基因修飾組定義了你。不過,也許不久後他們會改口:你身上的微生物群組定義了你。
原因很簡單。雖然一個健康人身上攜帶的微生物總重不會超過體重的3%,但如果論細胞數量,微生物是人體細胞的10倍。每一個人攜帶的微生物種類都有著或多或少的差異,如指紋一樣獨一無二。
對於微生物的概念,大家並不陌生,簡單說就是一切難以用肉眼看見的微小生物,包括細菌、真菌這些單細胞生物,也包括病毒、立克次體這些非細胞生物。至於微生物群組,就要從微生物獨特的進化特點說起。
多細胞生物的傳宗接代周期少則以月計,多則以年計。而細菌這樣的微生物在條件適宜的情況下,隻需幾十分鍾就能產生新一代。這樣高速的繁殖令它們有著遠高於多細胞生物的進化速度,能不斷修改自己的基因去適應環境。在一杯吃剩的泡麵裏,最初相同的細菌經過幾天的進化,就已經變成了貼壁的、懸浮的、喜氧的、厭氧的,適應了泡麵杯不同位置的生活。近年來,生物學家們越來越意識到,在微生物研究中,很難像研究大熊貓、白鰭豚一樣去研究單一微生物物種,而是要研究聚集生活在一起的、所有具備不同基因的微生物。這些微生物組合在一起就被稱為微生物群組。
微生物對人類來說意義重大。例如,腸道中大概包括一千餘種不同的微生物,而且種類組成還在不斷變化。吃的食物不同,腸道中就會滋養出不同的微生物種類。近年的生物學研究發現,腸道微生物群組竟然還是人體免疫係統的一個組成部分,是抵禦致病微生物的第一道屏障。不僅如此,某些腸道微生物的分泌物還會對我們的身體產生顯著的調控作用,令我們罹患肥胖症、二型糖尿病或是直腸癌,甚至影響到神經係統,讓我們更快樂或更憂鬱。
對微生物的進一步研究、利用能讓我們生活得更健康。在食品工業中使用雙歧杆菌等益生菌作為添加劑,可以減少腸道感染的幾率。按照這個思路,今後或許可以通過在食物中添加特定的益生菌來治療諸如糖尿病、癌症等疾病。這些傳統上要靠藥物解決的疾病,今後也許隻需吃點微生物就可以搞定。
研究微生物裨益頗多。不久前,美國總統奧巴馬宣布啟動“國家微生物群組推動計劃”,將研究目標鎖定整個生態環境中的微生物群組。隨著該計劃的啟動,人類將積累更多這方麵的知識,創造更有利於人類的微生物環境。
古人言“見微知著”。今天,我們不妨賦予其新的科學內涵——了解微生物群組能更好地了解我們自己。或許你無法改變自己的基因組,但至少你可以決定自己的飲食結構和生活習慣,從而改變身上的微生物群組。所以,“心靈雞湯”式回答也沒錯:你的決定定義了你。
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