昨日，食藥監總局在其官網上公布了《關於發布2016年食品藥品監管總局重點抽檢食品生產企業名單的通告（2016年第64號）》。
根據這份通報，今年重點抽檢食品生產企業名單完全披露。小食代看到，這份名單長達58頁，覆蓋了從糧食加工品到保健食品等眾多企業，其中不少更是行業響當當的龍頭，真是不在這個名單上都不好意思說自己是“知名企業”啊。
就“嬰幼兒配方乳粉”這一欄，小食代數了一數，列入2016年重點抽檢的企業數量達到了103家。通告並未同時指出，它們是怎麽被排名的。
記性好的看官可能還記得，咱們在2月底的一篇報道中引述食品藥品監管總局副局長滕佳材指出，現在全國嬰幼兒配方乳粉的企業有103家。這意味著，全國所有在冊的嬰幼兒配方乳粉企業都被列入“重點抽檢”名單，一家都沒有遺漏，這完全印證了滕佳材“嬰幼兒配方乳品是食品藥品監管部門監管最嚴格的產品”一說。
據悉，今年食藥監總局對於嬰幼兒配方乳品的監管將從去年每個季度抽樣檢驗公布一次改成“月月抽檢、月月公開”。
在文末，我們也將附上這103家奶粉企業的名單，大夥也可以從中知道現在具體都還有哪些奶粉企業在冊。
按照2016年食品安全抽檢計劃主要內容，今年全國食品安全抽檢將涵蓋33大類食品、129個食品品種、200個食品細類，共安排抽檢129.33萬批次。
此外，食品抽檢工作是有分工的。在總局的層麵，主要對規模以上占市場份額較大的食品企業進行抽檢。每季度抽取總局公布的重點抽檢企業名單產品。此外，總局安排抽檢一定量的網購食品和進口食品。
就奶粉而言，抽檢的項目超過了20個，包括：蛋白質、脂肪（限全脂乳粉）、複原乳酸度（除調製乳粉外）、雜質度（除調製乳粉外）、水分、山梨酸、鉛、總砷、鉻、亞硝酸鹽、黃曲黴毒素M1、菌落總數（除添加活性菌種（好氧和兼性厭氧益生菌）的產品外）、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、三聚氰胺、紐甜（風味發酵乳）、β-胡蘿卜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、胭脂紅及其鋁色澱等。
關於重點抽檢食品生產企業名單的完整版，有興趣的看官可以點擊文末的閱讀原文自行跳轉。
鏈接：全國現在到底有哪103家奶粉企業？
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