2014年12月31日，市教育局、市食藥監局等部門發出通知，將開展針對全市學校食堂的安全檢查。據了解，前段時間有家長反映學生出現嘔吐腹瀉等病狀，擔心是食物中毒。事情發生後，教育、食藥監、疾控中心等有關部門按照集體食物中毒調查流程，對患者和學校食堂食品進行了取樣檢驗，綜合分析判斷為非食源性食物中毒，學生出現胃腸病狀是由諾如病毒引起的。
“個別家長和網友通過市長電話、網絡或媒體，表達了對敦化路小學、遠洋船員職業學院分校、枕海山莊幼兒園、青島一中、平度昌裏中學等學校分別出現多名學生嘔吐腹瀉等病狀是否為食物中毒的擔憂。”2014年12月31日，市食藥監局餐飲處處長顧天舒介紹，經調查，出現症狀的學生，多數沒有共同就餐史，特別是同一學校的部分發病學生係在校外就餐，且發病時間先後不一；到醫院就診學生均確診為腸胃炎、腸胃性感冒或其他病症；“同時 ，按照食物中毒流行病學調查，疾病控製中心對出現病症學生進行嘔吐物、排泄物等取樣，並對學校食堂飯菜留樣取樣，檢驗結果均排除了共同就餐引起的食源性疾病因素，並有諾如病毒等其他病菌檢出”。
據悉，國內近期也有多地學校學生發生類似症狀，病因以諾如病毒為主，北京等省市也相繼發布了疾控提醒。諾如病毒是急性腸胃炎最常見的病原體 ，容易在人群密集的場所發生局部聚集病例，該病毒基因多樣且高度變異，每隔數年會出現新變異株，人一生中可多次獲得感染。該病毒傳播力強，通過糞—口途徑傳播。而發病表現多為惡心、嘔吐、腹痛等，極易與食物中毒等混淆。因此，需要保持良好的衛生習慣，勤洗手，不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物，經常清潔衣物和物體表麵，防止病從口入。
市食藥監局發布通知表示，學校是人群密集的集聚區，冬季空氣流通較差，易通過接觸傳播。該病毒為自限性疾病，目前無相應疫苗 ，潛伏期24～48小時，病程一般為2～3天即可自愈；發病後1～3天是排毒高峰，這也是在個別班級集中發病的主要原因。
市食藥監局和市教育局聯合下發《關於加強中小學及托幼機構冬季防病工作的通知》，要求對全市學校食堂的食品安全狀況進行自查和抽查。各校要加強學生餐的安全管理，突出校長負責製。學校要組織班主任加強班級學生因病缺課情況統計，掌握學生健康趨勢。對3人以上同時出現病症的，且前餐有共同就餐史的，應立即送醫院救治，並備份有關病曆。涉嫌集體食物中毒的，應及時上報，嚴禁遲報瞞報和傳謠。
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