據外媒報道,應部分美國消費者要求,美國公共事務科學中心(CSPI)要求FDA將芝麻籽及其製品納入過敏原成分進行管理。
公共事務科學中心認為,芝麻過敏人群在食用芝麻產品後身體會出現致命的反應,因此對於這類食品需在配料表中標識芝麻過敏原。
據報道,目前全美約有50萬消費者對芝麻及其製品過敏,美國現行標示管理法規對牛奶、雞蛋、魚、甲殼類水產品、堅果、花生、小麥、大豆8種食品原料進行管理,還沒有包括芝麻及其製品。
另外,加拿大、澳大利亞、歐盟都對芝麻及其產品按照過敏原進行管理。芝麻產品包括香油(芝麻油)和其他含芝麻成分的“天然風味成分”或“調味品”。
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