12月1日，靖州縣在武陵城大酒店會議室舉辦了“全縣中小學校、幼兒園及大型餐飲服務單位食品安全管理人員培訓會”。全縣各中小學食品安全管理人員、各幼兒園園長及大型餐飲服務單位的負責人共百餘人參加培訓。
此次培訓由靖州縣食品藥品監督管理局組織，該局領導對本次培訓高度重視，會議邀請了縣政府辦副主任唐海生對食品安全重要性和此次培訓進行講話。本次培訓特邀請懷化市食品藥品監督管理局副局長李全飛以及市食品安全監管負責專家來我縣講課，豐富有趣的內容以課件的形式對食品安全、從業人員衛生要求、食品原材料選擇相關的法律法規、案例分析、工作指導以及監督執法的原則進行精彩的講授。
通過本次培訓，加強全縣食品安全管理人員的隊伍能力建設，保障學生、幼兒及廣大人民群眾的身體健康和生命安全。有效增強了各行業食品安全管理人員的高度責任意識，提高了餐飲單位依法執業的自覺性，使學校及幼兒園食堂以及餐飲行業在加強自身管理的同時，提高各自服務水平，防止食源性疾病發生和流行，為有力保障餐飲環節的食品安全警鍾長鳴。
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