據Trento新聞報道，葡萄酒中的橡木塞氣味終於可以畫上句號。隸屬於Vicentino Labrenta集團旗下的Brentapack公司與Trento大學物理研究院通過合作研究，終於找到了解決一直困擾著酒商的橡木塞問題的方法。
這項針對於裝瓶時酒塞滅菌處理的專利技術， 完全由意大利企業與專家學者完成。該項目於2013年啟動，研究圍繞著酒塞的衛生問題開展進行，即如何消除酒塞可能會帶來的TCA（三氯茴香醚，橡木塞氣味的罪魁禍首）汙染問題。
“在葡萄酒生產的最終過程中，由TCA帶來的汙染一直以來困擾著酒商，近年來大家不得不求助於合成材料所製成的酒塞，這在很大程度上解決了酒商由酒塞汙染帶來的損失”,Brentapack的負責人說。通過數據顯示，酒商因為TCA汙染造成的平均損失率高達2％－5% ，這個比率對於大型的生產商是個不容小覷的數字；而對於那些仍未采用新型合成塞，一直堅持使用天然橡木塞的酒莊，這個比例自然更加高，
這個研究項目的第一階段由7位技術人員與3位科學家共同參與，研究結果是令人欣慰的，TCA汙染的比例下降值具有高度意義的水平， 如今Brentapack的關於酒塞的衛生處理有了進一步的提高，。現在第一台處理設備已經投入生產中，代表著這項研究的目的和結果已經達成——徹底消除tca帶來的汙染和損失。
關於Brentapack公司，是一家專注與新型食品包裝的企業，也是一家注重實質的企業。企業發言人Tagliapietra說：“我們是一家年輕但是富有創新精神的公司- - 因為我們僅誕生於一年半之前， 員工的平均年齡也隻有三十出頭。我想要強調的是，雖然我們年輕，但是隻要投入研究，我們就會做出成績。 如今我們已經順利完成了我們所規劃的第一步並交出了完美的答卷，這項專利已經踏上走向世界的步伐。 現在我們期待著企業發展的第二階段，我們要致力與將橡木塞對酒帶來的損害百分之百的消除。”
這個Trento的企業，接受了政府相關部門的邀請搬入了大區經濟發展中心，這裏是Trento的研究型企業的孵化中心，他們近期與Trento政府簽署了一項十年的協議，由政府資助在這裏繼續進行相關技術研究直至2024年。
對於Brentapack，這是邁向實現新產品新技術的重要的一步。除了關於消除tca的處理技術，這家公司還有對於軟木粘合的專利技術——不用膠體而是使用一種新的可塑性材料生產橡木塞，這種酒塞通過由熱塑性聚合物製成，具有可回收再利用的特點。這種意大利製造的橡木塞，由高品質軟木製成，做到了完美除菌，消除了所有汙染物。
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