據“中央社”26日報道，美國研究人員26日表示，飼養於無菌環境或剛出生時給予抗生素的老鼠，缺乏一種似乎可預防食物過敏的常見腸道細菌。這種稱為梭狀芽孢杆菌（Clostridia）的細菌，似乎可減少老鼠對花生過敏的可能性，研究人員希望探究對人類是否也如此。
同時，根據刊登於美國國家科學院學報（Proceedings of the National Academy of Sciences）的報告，研究人員發現，在老鼠長大後給予含有梭狀芽孢杆菌的益生菌，可能扭轉過敏情況。
美國芝加哥大學食物過敏教授、資深研究作者納格勒表示：“諸如過度使用抗生素、高脂肪飲食、剖腹產、移除常見病原體、甚至是配方喂養，都會影響與我們共同演化出來的微生物。”
納格勒說：“從我們的研究結果可得知，這會增加對食物過敏的機率。”
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