據台灣“中央社”6月17日報道，澳大利亞研究人員表示，一種經過基因改造且富含營養的香蕉，很快就會展開首次人體試驗，測試這種香蕉對提高體內維他命A含量的成效。
據報道，這種香蕉富含α-胡蘿卜素與β-胡蘿卜素，人體可轉換成維他命A，研究人員稱希望能在2014年底前獲得確定結果。
這項計劃的目的在於改善非洲數百萬民眾的生活，他們打算於2020年前在烏幹達種植這種特殊的香蕉品種。
該計劃領導人、昆士蘭理工大學教授戴爾說：“借提升諸如烏幹達香蕉等主食的維他命A前驅物含量，並向貧窮的自給自足式農業人口提供富含營養食物，好的科學可產生巨大影響。”
上一篇：什麽人最缺維生素？關於補充維生素的3大謎團
下一篇：澳大利亞海域發現“吃塑料的微生物”
