2014年4月2～3日，貴州省食品安全監管工作會議在貴陽市召開。會議要求，食品安全監管工作要圍繞大局，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保全省人民“舌尖上的安全”。
會議指出，要充分認識食品安全監管工作的極端重要性，堅定抓好食品安全工作的信心，加快推進體製機製改革，構建全程監管體係，確保全省人民“舌尖上的安全”。
會議強調，首先要認清形勢，統一思想，切實增強食品安全監管工作的責任感和緊迫感。第二，要加快推進體製改革，完善工作機製，著力構建統一權威的食品安全監管體係。第三，要圍繞提質增效，強化能力建設，有力推進食品安全監管方式的轉變。第四，要積極調動社會各界力量，大力弘揚社會正能量，建立健全食品安全社會共治體係。第五，要加強協調協作，強化考核評價，全力構建從“農田到餐桌”全程無縫監管體係。
會議明確，2014年食品生產安全監管工作要把握四個要點：一是突出監管重點，守住安全底線。二是創新監管方式，提升監管效能。三是抓好基礎建設，完善工作體係。四是加強企業自律，推動共治共管。
會議對2014年流通、餐飲服務環節食品安全、保健食品安全監管工作做出部署和要求：一要突出監管重點，深入開展食品安全專項整治。二要切實加大日常監管力度，規範食品經營行為。三要著力推進長效機製建設，探索創新科學有效的監管體係。四要關注民生，積極探索食品安全監管新機製。五要借“大數據”建設的東風，著力推進流通、餐飲服務環節信息化建設。六要加大保健食品日常監管力度，建立健全保健食品監管檔案，探索實施保健食品企業分類分級監管。
會上，對獲得餐飲食品安全示範工程建設、餐飲服務量化分級管理A級單位進行了授牌。
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