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新聞資訊

新加坡修訂食品法規草案


錄入時間:2014-4-2 11:34:03
   
    據設在國家質檢總局的中國WTO/SPS國家通報谘詢中心消息:新加坡近日發出通報(通報號為G/SPS/N/SGP/52),新加坡農食獸醫局(AVA)完成了食品法規審議並提出修訂提案。修訂內容包括:(1)準許使用以下新食品添加劑:作為一種鉻營養源的吡啶甲酸鉻(Chromium picolinate)(附表VII);一種鐮孢黴轉基因種類派生的絲氨酸蛋白酶(胰蛋白酶)(附表VIII);源自黑曲黴的多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase)(附表VIII);源自釀酒酵母的轉化酶(附表VIII);(2)規定掠食性魚類汞的最大限量:新加波擬規定掠食性魚類及其產品內總汞的最大限量為1ppm.(3)準許在更多食品內使用植物固醇(phytosterols)、植物固醇酯(phytosterol esters)、植物甾烷醇(phytostanols)及植物甾烷醇(phytostanols)。目前添加植物固醇/植物甾烷醇(phytosterols/phytostanols)的食品組隻限3個:低脂牛奶、低脂酸奶及塗抹脂肪。AVA已進行了審議並指出糧農組織/世界衛生組織食品添加劑專家委員會(JECFA)及澳新食品標準局(FSANZ)未發現一般大眾對於消費植物固醇/植物甾烷醇的安全問題。因此,沒必要繼續限製使用這些物質。盡管如此,為保證植物固醇不被添加帶具有潛在提高血液內膽固醇水平的食品中,植物固醇的使用局限於以下食品:含不高於20g飽和脂肪/100g全脂的食用植物脂肪和油及含不高於27g脂肪/100g全脂的人造黃油及塗抹奶油;含不高於3g全脂/100g或1.5g全脂/100ml的其他食品。
    該通報的擬批準日期及擬生效日期均為2014年6月1日,目前正在征求意見中。

 

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