農業部《農業轉基因生物標識管理辦法》規定:
第八條難以用包裝物或標簽對農業轉基因生物進行標識時,可采用下列方式標注:(二)銷售無包裝和標簽的農業轉基因生物時,可以采取設立標識板(牌)的方式進行標識。(四)銷售無包裝和標簽的農業轉基因生物,難以用標識板(牌)進行標注時,銷售者應當以適當的方式聲明。
在當下的中國,推廣轉基因與反轉基因的聲浪皆日益高漲,陣營分立。而在這其中,究竟哪些產品含有轉基因成分是圍繞著轉基因討論中的關鍵一點。由於轉基因方麵信息不對稱,社會上質疑和謠言不斷。
根據中國相關法規,食品中含轉基因成分需進行明確標識,但目前的產品標識是否可靠?消費者的知情權是否得到了保障?皆是一個未知數。
為調查轉基因標識的真實情況,2013年10月,《消費者報道》送檢了9個品牌的豆製品,發現其中有兩款豆腐製品檢測出了轉基因成分但卻未進行標識。
兩款豆腐檢出轉基因成分
記者調查發現,目前市麵銷售的以大豆為原料的產品,食用大豆油及調和油大多都標有"轉基因"相關信息,但包括豆粉、蛋白質粉、豆腐、豆醬、醬油在內的豆製品無一標注"使用轉基因大豆",不少產品則采取反向標明的方法,強調自己是"非轉基因".
這些沒有標明轉基因信息,抑或反向標識的產品,是不是真的沒有轉基因成分?
《消費者報道》此次送檢的9個品牌產品涵蓋了大豆、豆粉、蛋白粉、豆奶以及豆腐等5類豆製品,檢測機構為國家認證機構--廣州市質量監督研究院,檢測方法采用國家質檢總局頒布的《SN/T 1202-2010 食品中轉基因植物成分定性PCR檢測方法》(檢出限為0.1%)
檢測結果顯示:本刊購自廣州華潤萬家超市的兩款豆腐製品:水豆腐(華潤萬家自營零售)和"祝富"內酯豆腐(深圳市超躍食品有限公司生產)檢出轉基因大豆外源基因CP4-EPSPS.
CP4-EPSPS即轉入大豆的外源基因,可使轉基因大豆抵抗殺草劑--草甘膦。(注:兩種豆腐樣品檢測結果為:35S啟動子(未檢出),NOS終止子(未檢出)和 CP4-EPSPS(檢出)。)
農業部轉基因植物環境安全監督檢驗測試中心(武漢)常務副主任盧長明向記者解釋:"如果檢測35S啟動子,NOS終止子和 CP4-EPSPS ,出現CP4-EPSPS陽性,35S啟動子和NOS終止子為陰性,應該判為陽性。其中的轉基因大豆成份可能來自編號為MON89788和MON87705的孟山都轉基因大豆品種,或其他未知品種。"
"辟謠"與事實
大豆是中國開放進口最早、進口量最大的農作物。據農業部數據,中國2012年進口國外轉基因大豆5838萬噸,國產大豆年度總產量在1280萬噸左右。除去國產大豆儲備以及出口量,約1100萬噸的直接食用消費量呈現缺口。
中國工程院院士戴景瑞曾表示,進口大豆主要作為榨油的加工原料,豆餅、豆粕作飼料。但一直以來,豆製品的"真實身份"被媒體頻頻質疑。市麵上可能存在轉基因大豆加工的食品在銷售也是傳言之一。
對此,10月27日《人民日報》的報道中就有專家回應消費者疑問稱,市場銷售的豆腐、豆漿等豆製品是國產非轉基因大豆製作的。
然而,除了本刊此次的檢測結果,記者同時了解到,深圳市疾病預防控製中心曾在2006年、2011年、2012年三次在深圳市場上隨機抽取大豆及豆製品進行定性檢測,以評估深圳市場轉基因大豆的陽性率。"2011年監測樣品106份中就檢出2份轉基因陽性樣品,而所有檢出轉基因陽性樣品均沒有轉基因標識。"相關負責人鄧平建告訴《消費者報道》記者。
豆腐不在要求標識"目錄"
"盡管目前關於轉基因是否安全社會上存在很大爭議,但對於消費者來說知情權更重要,哪些產品含有轉基因成分應當通過標簽識別,讓消費者有選擇的機會。"今年9月曾向農業部申請信息公開的山東律師劉書慶告訴記者。
根據農業部2002年頒布的《農業轉基因生物標識管理辦法》要求,被列入轉基因標識"目錄"5類17項中的轉基因大豆相關的僅包括大豆、大豆粉、大豆油以及豆粕。這意味著豆腐、豆醬、醬油等並不在要求標識的範圍。
針對《農業轉基因生物標識管理辦法》出台十年"目錄"未更新的問題,中國消費者權益保護法研究會副會長兼秘書長劉俊海向《消費者報道》記者表示,隨著轉基因食品越來越多,必然會超出要求範圍,"目錄"需要與時俱進、升級改版。對於轉基因食品,買不買由消費者判斷,安全不安全需要科學家研究,但企業必須告訴消費者哪些產品含有轉基因成分。
隨著調查的深入,記者發現標識或反向標識其實都有著更深層的原因。而在對比檢測中,一些經常受到質疑的豆製品並未檢出轉基因成分。對此,《消費者報道》將繼續進行報道。
上一篇:十裏鋪一黑作坊用鴨肉造“牛羊肉” 1年多已售25噸
下一篇:紅肉吃得多增加糖尿病發病風險