瑞士國家科學基金會24日發布公報稱，飲用含咖啡因飲料可能延緩青少年大腦發育。
公報稱，蘇黎世兒童醫院的研究人員讓出生30天、相當於人類青春期的老鼠連續5天喝咖啡，研究人員發現，與實驗期間喝清水的同齡鼠相比，喝咖啡的"青少年"老鼠深度睡眠明顯減少，大腦發育遲緩。
該研究項目負責人雷托·於貝爾解釋說，同老鼠等哺乳動物一樣，人類在幼年時期深度睡眠時間較長，到了青春期仍較為嗜睡，而大腦正是在深度睡眠中才能得到最為充分、迅速的發育，大腦中一些重要突觸日益得到加強、鞏固，非重要突觸則逐漸消失，使得大腦運行效率提高。
於貝爾還說，不少青少年為追求"提神"的效果喜歡飲用含咖啡因的能量飲料，而咖啡因容易引發失眠、減少深度睡眠時間，進而影響青少年大腦發育。
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