9月2日，市民劉先生撥打早報熱線稱，他在家吃飯時剝鴨蛋，但是在剝開吃到一半時突然發現蛋清內還有一層堅硬的外殼，外殼內是一隻完整的鴨蛋。劉先生感到很驚奇，從來沒遇到過這種情況啊，而且也沒有聽說過，"這樣的鴨蛋到底能不能吃啊"?
記者隨後見到了這個鴨蛋。這枚"蛋中蛋" 橢圓狀，呈現出白色，緊緊地被大鴨蛋包裹著。"蛋中蛋"裏麵會是啥東西？劉先生與記者一樣好奇，以為小蛋裏麵也應該有蛋黃和蛋清，但是因為之前沒有見過這樣的"蛋中蛋",所以劉先生並沒有打開。
對於劉先生的疑問，記者查閱了相關資料。據有關資料顯示，"蛋中蛋"並不常見，這種現象可能是因為蛋在雞鴨體內時產生了應激反應所致，即一個蛋把另一個蛋包裹住了。此外，社會上也有人認為"蛋中蛋"與雙黃蛋、三黃蛋的形成原理一樣：一是可能雞鴨等在產卵過程中受到驅趕或驚嚇，擾亂了卵子的正常形成和排放而造成；二是可能該動物的輸卵管有炎症，導致排卵紊亂而形成"蛋中蛋".另外，也可能由於母鴨在生蛋時，受到外界刺激，使已經形成的鴨蛋又返回到輸卵管的上部，等到這個蛋再度下移時又被裹上蛋白和蛋殼，便形成 "蛋中蛋"的解釋。
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