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專家:轉基因食品與非轉基因食品具有同樣的安全性


錄入時間:2013-9-2 8:46:35
   
   日前,《環球時報》刊登了彭光謙"八問主糧轉基因化"文章,對轉基因技術安全性提出種種質疑。近日,轉基因生物安全委員會委員林敏接受了記者專訪,給予了一一回應。
    轉基因技術是現代生物技術的核心
    記者:針對《環球時報》發表的彭光謙"八問主糧轉基因化"文章,你有何評價?
    林敏:"八問主糧轉基因化"文章,其質疑轉基因的論點與以往相比沒有任何新意,缺乏理性分析,但言辭激烈,矛頭直指轉基因技術、轉基因科技人員和相關主管部門。我們認為,轉基因安全問題本質上還是一個科學問題,轉基因爭論隻能本著科學的態度,以事實為依據,才能正本清源,遠離謬誤。
    記者:轉基因是一項很專業的技術,您能先給我們簡單的介紹一下什麽是轉基因技術?我們應該如何對待?
    林敏:轉基因技術是指將人工分離和修飾過的基因導入到生物體基因組中,使生物體獲得新的性狀,如抗蟲、抗除草劑等。20世紀80年代末,科學家們開始把10多年分子生物學研究的成果運用到生物新品種培育上。1994年,首例轉基因植物產品--耐貯存番茄進入市場,1996年開始轉基因作物實現商業化種植,從此得到迅速發展,勢不可擋,17年轉基因作物種植麵積增長了100倍。轉基因技術是科技發展的產物,是現代生物技術的核心,帶來了生物育種技術革命,拓寬了可利用基因的來源,實現了育種工作的可預期、精準、可控、高效,大大節約了人力、物力和時間。轉基因技術是一項新技術,屬於科學範疇的問題,我們應以科學的態度去對待它,而不是帶著有色眼鏡,先入為主地打上標簽。
    記者:"八問"文章指出,由於轉基因打破千萬年來形成的物種縱向遺傳,強行實行基因跨物種橫向轉移,這裏既可能蘊含新的機遇,也很可能潛藏巨大風險,這種說法您怎麽看?
    林敏:轉基因技術作為一種新技術,本身是中性的,安全不安全關鍵在於轉入什麽基因,表達產物是什麽,如何監管。就像原子能利用技術,既可以用來製造原子彈,作為殺人武器;也可以用來發電,服務於我們的生產生活。正是基於這種認識,國際上對轉基因技術普遍采取了風險評估、風險交流和風險管理,製定了一係列的安全評價技術規範,將風險將達到最低並可控。我國也製定了《農業轉基因生物安全管理條例》和配套的管理辦法,以法律的形式對轉基因技術進行管理,保障這項技術為我國服務。歐盟最近的一份報告聲明:"從涵蓋超過25年的時間、涉及500多個獨立研究小組的130多個研究項目得出的主要結論是,生物技術,特別是轉基因技術,其自身並不比常規育種技術風險更大".
    獲得安全證書的轉基因食品與非轉基因食品具有同樣的安全性
    記者:"八問"文章指出,有人經過實驗,證實轉基因食品與腫瘤、不孕不育等具有高度相關性。您怎麽看這種觀點?
    林敏:轉基因食品致腫瘤、影響生育等被權威機構證實是虛假的。2012年9月19日,法國凱恩大學塞拉利尼教授在《食品與化學毒物學》科學雜誌上發表一篇論文,報告了用轉基因玉米NK603進行大鼠兩年飼喂研究,引起大鼠產生腫瘤,此事引起廣泛關注。歐洲食品安全局受歐盟委員會委托對該論文進行了評估,2012年11月29日,歐洲食品安全局作出最終評估認為,該研究得出的結論缺乏數據支持,相關實驗的設計和方法存在嚴重漏洞,而且該研究實驗沒有遵守公認的科研標準,因此,不需要重新審查先前所作出的NK603玉米是安全的評估結論。關於轉基因食品致腫瘤的所有流言基本來源於此。關於轉基因食品影響生育的說法就更加荒誕。2010年2月2日,某網站刊登文章稱,"多年食用轉基因玉米導致廣西大學生男性精子活力下降,影響生育能力".據核實,廣西從來沒有種植和銷售轉基因玉米。該文章有意篡改廣西醫科大學梁季鴻博士關於《廣西在校大學生性健康調查報告》的結論,與並不存在的食用轉基因玉米掛鉤,得出上述聳人聽聞的"結論".值得一提的是,就在今年,英國人馬克·萊納斯在牛津農業會議上發表演講稱,"我很抱歉自己在二十世紀九十年代中期幫助發動了反對轉基因的運動,在妖魔化這項可以造福環境的重要技術選擇的過程中出了力。"
    記者:"八問"文章提出,我們是否進行過嚴肅的分析、客觀的評估以及科學的論證?我們引進的科學依據何在?
    林敏:轉基因食品入市前都要通過嚴格的毒性、致敏性、致畸等安全評價和審批程序,不計算實驗室時間,僅進入安全評價階段一般需要三年以上時間,目前還沒有其他食品經過了這樣嚴格的安全評價。轉基因食品與非轉基因食品具有同樣的安全性。世界衛生組織以及聯合國糧農組織認為:凡是通過安全評價上市的轉基因食品,與傳統食品一樣安全,可以放心食用。轉基因食品的安全性問題受到國際組織、各國政府和消費者的高度關注。國際食品法典委員會於1997年成立了生物技術食品政府間特別工作組,製定了轉基因領域風險分析原則和指南,成為各國公認的食品安全標準和世貿組織裁決國際貿易爭端的依據。一個不爭的事實是,全球轉基因商業化應用已經17年,食用轉基因產品的人口占到4/5,還沒有發生一例被證實的食用安全問題。

 

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