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新聞資訊

科研人員研究沿海貝類中腸道病毒流行情況及潛在汙染指標


錄入時間:2013-7-25 8:53:20
   
   據onlinelibrary數據庫消息,201年5月《食品安全雜誌》(Journal of Food Safety)刊登一項中國沿海地區貝類中人類腸道病毒流行情況的研究,對沿海地區貝類產品中腸病毒汙染情況進行了研究。
    研究人員在中國10個城市采集了162件貝類樣品,利用聚合酶鏈反應(PCR)法測定其中的甲型肝炎病毒(HAV)、諾如病毒(NV)、輪狀病毒(RV)、脊髓灰質炎病毒(PV)、星狀病毒(AsV)、腺病毒(AdV),各病毒陽性檢出率分別為5%、12%、7%、15%、6%、 9%.分析表明,PV病毒汙染與其他病毒(RV除外)汙染狀況具有一定的相關性。
    研究結果表明,中國沿海地區貝類中腸病毒汙染問題普遍存在,脊髓灰質炎病毒是一種潛在的腸病毒汙染的指示器,可用於貝類產品安全監控。

 

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