昨日有媒體報道稱，由該媒體委托進行的檢測發現，貝因美冠軍寶貝俱樂部、聖元優博，以及伊利金裝三種嬰兒配方奶粉中，每100克奶粉含有0.4克至0.6克反式脂肪（又稱反式脂肪酸）。但三種奶粉包裝上均未注明含有反式脂肪。但該三種奶粉的反式脂肪含量尚未超出內地和國際安全標準。報道還指出，目前內地法律沒有規定嬰兒配方奶粉包裝須注明反式脂肪含量。對此，國家食品藥品監督管理總局通過對10187個奶粉樣品進行檢測後發現，國產奶粉的反式脂肪酸含量符合國家標準。
公司回應：奶粉確含反式脂肪但安全
日前，記者從工商部門獲悉，目前這三款奶粉銷售正常，並沒有要求商超等對其下架。"這主要涉及到一個標準問題，"工商部門相關負責人稱，"相關部門對奶粉等乳製品的市場監管，嚴格按照國家統一標準，包括組織日常抽檢和市場巡查，但對於國標中未明確的項目，工商部門隻能在市場監管中予以關注，但不能強製下架。"
而通過對上述品牌奶粉客服谘詢得知，其中貝因美客服人員指出，公司曾在發布了有關反式脂肪酸的說明，奶粉之中確含有反式脂肪酸，但含量是安全的。貝因美一份發表在2010年11月的《鄭重說明》指出，"貝因美選擇以若幹種天然植物油複合調配富含人體必需脂肪酸的精煉植物油作為貝因美配方奶粉的主要脂肪原料，脂肪酸組成合理均衡非常接近母乳中的脂肪結構，並嚴格控製反式脂肪酸，產品完全符合最新國家標準".
而聖元奶粉客服人員則表示，公司正在核實網上消息的真實性，按照消息所指的含量換算，產品中反式脂肪酸占總脂肪酸的比例僅為1.57%,而國家標準規定，反式脂肪酸最高含量應小於總脂肪酸的3%."反式脂肪酸是牛奶中天然存在的，我們並沒有人為添加。"該客服人員稱，公司還有比國家標準更嚴格的內控標準，產品檢測合格才能上市。至於產品中並無標注反式脂肪酸，她就表示國家標準沒有要求。
國家食藥監局：國產奶粉反式脂肪含量達標
奶業專家王丁棉指，由於嬰兒器官處在發育階段，過多攝入反式脂肪酸會增加腎功能的壓力，所以國家設立一個安全係數加以控製。"國內外標準不一致。我認為如果檢測接近臨界點的話問題不大，若高出好多則肯定有問題。"他還指出，在奶粉加工生產過程中，脂肪酸會變性而產生反式脂肪酸。
國家衛計委在2010年曾發布《專家解讀反式脂肪酸管理及相關知識》一文，稱尚未發現食物中的天然反式脂肪酸對健康有不利影響，甚至有研究顯示天然的反式脂肪酸對人體健康可能有益。但是，長期過量食用氫化加工產生的反式脂肪酸可引起人體血脂代謝異常，增加心血管疾病發生的風險。
而近幾年來，國家食品安全監管部門一直把嬰幼兒配方奶粉作為食品安全風險監測的重點產品，共監測15007個嬰幼兒配方奶粉樣品，其中對10187個樣品開展了總脂肪酸和反式脂肪酸的監測。監測結果表明，國產嬰幼兒配 方 奶 粉 中 反 式 脂 肪 酸 的 檢 測 值 為0.019g-0.574g/100g,反式脂肪酸最高含量均不超過總脂肪酸的3%,符合《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765-2010）、《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767-2010）和國際食品法典委員會《嬰兒配方食品》（CODEX STAN 72-1981）標準的規定。 據新華社、《廣州日報》等
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