昨日，昆明食藥監局對考點周邊的食品安全展開檢查。
2013年高考即將來臨，為確保高考期間全市廣大師生的飲食安全，防範群體性中毒事件的發生，昨日，昆明市食品藥品監督管理局對今年高考期間全市中學食堂及學校周邊的食品安全展開了檢查。
昆明嚴查高考期間食品安全
昨天，昆明市食藥監局檢查組來到五華區龍泉路的一個高考考點的學校食堂，對該食堂的經營現場進行了檢查。在烹飪間內，檢查組發現待加工煮品的成品、半成品混放，未處理的米線等原料及半成品放於成品出菜通道上。另外，冷藏設備也沒有及時處理，冰霜較厚，食品有擠壓堆放情況，自製食品的製作時間標識不明，並且冷藏櫃內還放有洗潔精。檢查組立即要求這家食堂負責人在兩天之內進行整改。
經過檢查，昆明各考點食堂及周邊餐廳的總體情況良好。
10多個考點食堂對外開放
"學校食堂平時隻允許刷卡就餐，發現收取現金可以舉報並獲得獎勵。"西山區興苑路北師大昆明附中考點的學校食堂負責人告訴記者，為了方便監考老師、考生和家長，高考期間學校食堂將對考生和家長開放，監考老師可以憑監考胸牌就餐，考生和家長也可以憑考試牌使用現金就餐。
西山區興苑路考點附近的江南春餐廳的工作人員告訴記者，根據往年的經驗，他們已經提前為考生和家長做好了訂餐準備，還特意準備了小包間供考生休息，讓他們在高考期間吃得又快又好，還可以休息一下。
昆明市食藥監局副局長張雲海介紹，今年全市有3萬多考生，分別在15個考區、27個考點考試。在這些考點中，有10多個學校食堂對外向考生和家長開放，離家遠的考生和家長可以就近在考點食堂或周邊餐廳用餐。
考點食堂嚴禁加工四季豆
為了確保全市廣大師生和家長們的食品安全，昆明市食藥監局提醒：嚴禁高等院校以外的學校食堂加工製作冷葷涼菜；嚴禁學校食堂違規加工製作豆角（四季豆）；嚴禁學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽；嚴禁學校食堂加工、烹調、食用野生蕈。
昆明市食藥監局還提醒：高考期間，考生和家長就餐時可"看臉吃飯",選擇"食品安全等級"較好、公示牌上帶有"笑臉"標識的食堂和餐廳就餐。另外，不要吃野生蕈和四季豆，少吃油膩食品、辛辣食品、冷葷涼菜和野菜。
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