1月14日，青島市質監局公布了2012年第四季度部分產品質量監督抽查結果，本次質監局對肉製品、調味品、醬類產品、食用油脂製品產品、蛋製品、薯類食品進行了抽查，結果島城9家企業被檢出不合格。
據了解，本次質監局共抽查了39家企業的61批肉製品產品，37家企業未抽到樣品，實物質量合格率為98.36% .青島宏順食品有限公司所生產的的五香肉幹中，檸檬黃、日落黃項目超標。
本次共抽查了48家企業的104批調味料產品，實物質量合格率為95.19%.其中，青島星城調味食品有限公司生產的大蒜粉、燒烤調味粉被檢測為不合格；青島春明調味品有限公司生產的花生醬、青島恒泉醬菜廠生產的料酒則被檢出菌落超標；平度市青島瑞利斯餐料有限公司的特級牛肉粉中總氮含量不合格。
本次共抽查了5家企業的7批蛋製品產品，1家企業未抽到樣品，實物質量合格率為85.71%.其中，膠州市昌盛蛋製品廠所生產的鹹鴨蛋菌落總數被檢出不合格。質監局還抽查了9家企業的21批醬類產品，實物質量合格率為95.24%.青島和旺食品有限公司所生產的黃豆（4792,-5.00,-0.10%）醬中，食鹽項目不合格。
此外，青島新漢邦食品有限公司所生產的幹芋，菌落總數、黴菌項目不合格；青島可頌食品有限公司所生產的植脂奶油被檢出標簽不合格。
記者從市質監局了解到，對於被檢出不合格的企業，質監部門已按有關規定開展後處理工作。
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