中疾控否認參與"黃金大米"人體試驗公布調查進展稱，其研究員簽字同意發表與美方合作的"黃金大米"論文，但不知曉使用"黃金大米"
新京報訊 （記者蔣彥鑫 劉春瑞）美國項目利用中國小學生做轉基因大米試驗公開後，引起社會強烈關注。中國疾控中心營養與食品安全所昨日公布了對美國雜誌相關論文的調查進展。
由於論文的第三作者蔭士安為中國疾控中心營養與食品安全所研究員，該所得知消息後，立即組織調查。
這份調查進展稱，蔭士安對《美國臨床營養學雜誌》所發表的相關轉基因大米"黃金大米"的論文知情，並簽字同意發表，但蔭士安在接受調查時否認知曉試驗中是否使用"黃金大米".
蔭士安簽字發表黃金大米論文
2012年8月1日發表於《美國臨床營養學雜誌》的論文《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對兒童補充維生素A同樣有效》，引起媒體的廣泛關注。
據營養食品所調查進展稱，發表的文章是來自美國Tufts大學申請到的美國NIH項目《兒童植物類胡蘿卜素維生素A當量研究》。該研究項目是美國Tufts大學與浙江省醫學科學院於2004年9月簽署的，研究內容是研究菠菜、黃金大米和β-胡蘿卜素膠囊中的胡蘿卜素在兒童中的吸收和轉化成維生素A的效率。
文章發表前，蔭士安研究員收到了《美國臨床營養學雜誌》的論文發表通知，他簽字同意發表。
該項目通過了美國Tufts大學和浙江省醫學科學院倫理審查委員會的審查。該研究項目的負責人是美國Tufts大學的Tang Guangwen（湯光文）博士，中方負責人是浙江省醫學科學院的王茵研究員，蔭士安研究員以浙江省醫學科學院客座研究員的身份作為協助研究者參與，具體負責現場工作。營養食品所沒有與該課題合作各方簽訂合作協議。
蔭士安同時負責中國相關項目
蔭士安研究員負責的國家自然科學基金麵上項目名稱為"植物中類胡蘿卜素在兒童體內轉化成為維生素A的效率研究"（項目編號：30571574）。課題執行日期2006年1月-2008年12月，此項課題的研究內容僅涉及穩定同位素標記的菠菜中類胡蘿卜素轉化效率研究，沒有轉基因大米的研究。
在研究實施過程中，增加了現場協作人員浙江省醫學科學院王茵研究員。另外，參加的單位還包括湖南省疾病預防控製中心和衡南縣疾病預防控製中心。研究中所用的穩定同位素標記的菠菜由美國Tufts大學提供，並由美國Tufts 大學湯光文博士於2008年5月從美國攜帶到湖南衡陽現場。
此項研究設計通過了中國疾控中心營養食品所倫理審查委員會的審批，課題組與參加試驗學生的家長均簽訂了知情同意書。該課題現場工作於2008年5月在湖南衡陽市衡南縣江口鎮中心小學進行，挑選了該校80名6~8 歲兒童，按血清維生素A含量隨機分成兩組，每組各半數分別給予氘標記菠菜或氘標記純品-胡蘿卜素。現場工作完成後，按照樣品出國的審批手續，血液樣品被送往美國Tufts大學進行檢測。
中美兩項目現場工作一起進行
據蔭士安研究員介紹，考慮其負責的國家自然科學基金麵上項目與美國Tufts大學湯光文博士負責的美國NIH項目均有菠菜中類胡蘿卜素轉化效率研究內容，故將2個項目的現場工作合並在一起進行。營養食品所在調查中經過比對，蔭士安研究員提供的受試者名單與《兒童植物類胡蘿卜素維生素A當量研究》的研究對象基本一致。
關於美國Tufts大學湯光文博士負責的美國NIH項目研究中是否使用了"黃金大米",營養食品所與蔭士安研究員作了多次溝通，他表示不知情。
●8月1日
《美國臨床營養學雜誌》網站發表論文《黃金大米中的β-胡蘿卜素與油膠囊中的β-胡蘿卜素對兒童補充維生素A同樣有效》。論文稱，2008年，湖南80名6-8歲的小學生進行試驗攝入"黃金大米".
●8月31日
有環境組織發布消息稱，美國一家科研機構選取湖南衡陽某小學學生，做轉基因"黃金大米"的人體試驗，其試驗結果已形成學術論文。轉基因大米的安全性一直頗受爭議，因此引發公眾的廣泛關注。
●9月1日
衡陽市政府網站發布公告稱，據查，2008年3月，衡南縣江口鎮中心小學接受湖南省疾控中心和中國疾控中心營養與食品安全所委托的課題研究。課題實施中沒有使用轉基因大米及任何轉基因食品，所有原材料全部在當地采購。
上一篇：味千拉麵吃出玻璃碴 消費者口腔黏膜劃傷
下一篇：上海市民訴光明部分鮮奶存異味
