當菌落總數達到多不可計時，這種沾滿細菌的食品該如何下嘴？今天，北京市食品安全辦公示5種不合格食品全市下架，其中，既有菌落總數不計其數的野山椒鳳爪，也有甜蜜素超標的話梅肉；樂天超市崇文門分店和香山街道上的食品店都上了黑榜單。
北京市工商局在對本市流通領域食品抽檢中發現，標稱石家莊市福之基食品有限公司生產的"友勝"牌野山椒鳳爪（重慶風味），菌落總數標準值應≤80000CFU/g,但實測值竟"多不可計".菌落總數是用來判定食品被細菌汙染的程度及衛生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，菌落總數的多少在一定程度上標誌著食品衛生質量的優劣。
在樂天超市崇文門分店，執法人員還發現標稱天津市騰輝食品廠生產的"騰飛"相思梅甜蜜素超標。消費者如果經常食用甜蜜素含量超標的食品或飲料，會對人體的肝髒和神經係統造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更大。
此外，去香山遊玩的遊客經常會在山下的小食品店購買山貨、零食，這裏的食品卻並不那麽"天然".執法人員在香山街道王釗炎商店就發現，一種"南渠牌"正宗話梅肉甜蜜素超標兩倍多，苯甲酸超標實測值是標準值的4.2倍。
北京市工商局已對這些不合格食品在流通領域采取停止銷售措施。工商人員提醒市民：凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。D044
全市下架食品名單
樣品名稱 商標 生產批次 標注生產單位名稱 不合格項目
野山椒鳳爪 友勝 2012.04.18 石家莊市福之基食品有限公司 菌落總數
相思梅 騰飛 2012.02.29 天津市騰輝食品廠 環己基氨基磺酸鈉
洋槐蜂蜜 花聖 2012.05.19 江西花聖食品有限公司 果糖、葡萄糖
泡山椒筍尖 億家品 2012.04.18 成都市新都區新繁新蜀鄉泡菜廠 亞硫酸鹽
正宗話梅肉 南渠牌 2012.04.08 潮安縣庵埠霞露涼果食品廠 環己基氨基磺酸鈉 苯甲酸
上一篇：美國專家建議中國政府對含糖飲料和高熱量食品課以重稅
下一篇：科學家發現沙門氏菌會通過雨水形成的氣溶膠進入番茄
