本報記者暗訪後舉報，屯昌一私宰點現場查獲410斤病母豬肉，老板自稱母豬肉銷往酒店
150多平方米的空間，2個灶台上布滿豬毛，5個豬圈一字排開，裝滿豬肉下腳料的10多個編織袋散發著濃濃惡臭，3個冰箱內冷凍著好幾百斤豬肉，油漬斑斑的地麵爬滿蒼蠅，這是南國都市報記者9月2日上午10時許，在屯昌縣龍竹路一私宰點看到的場景。
-本報記者姚傳偉攝影報道
執法人員在現場查獲410斤病母豬肉
在暗訪中，私宰點老板告訴記者，他這裏屠宰的都是野山豬肉，主要銷往酒店，每斤11元。而在記者身份暴露後，老板又改口稱，他這裏隻是養豬的，並沒有屠宰豬。
記者將此情況反映給屯昌縣商務及工商兩個部門後，執法人員隨即趕到現場。經現場檢查確認，該屠宰點屬無證無照經營，且冰箱內冷凍的410斤豬肉，並不是野山豬肉，而是患有呼吸道疾病的病母豬肉，將全部做無公害化處理。除了將該私宰點依法取締外，執法人員表示，他們將會繼續調查該私宰點屠宰豬肉的流向，並根據調查結果對私宰點老板作出處罰，情節如果嚴重將移交公安機關處理。
群眾舉報私宰點屠宰病豬5年之久
"我家住在屯昌縣龍竹路附近，每次經過該路段時，都能聞到一股惡臭味，後來才知道，原來有人在附近屠宰病豬，每天屠宰量起碼有好幾百斤，要是病豬肉流向市場，後果不堪設想！"近日，南國都市報記者接到市民舉報，稱在屯昌縣龍竹路上，有人搭建了100多平方米的鐵皮棚，每天不停地屠宰病豬肉，希望南國都市報記者暗訪調查。舉報者稱，該私宰點存在起碼有5年了，不知道為何有關部門一直沒有查處。
記者暗訪老板稱冷凍肉是野山豬肉
2日上午10時許，記者來到屯昌縣龍竹路暗訪，並在一個麵積達150多平方米的鐵皮棚內，發現了市民舉報的病豬肉私宰點。
走進屠宰場，一股反胃的腥臭味撲鼻而來，記者踩到地麵的血漬還差點滑倒。屠宰場內有2個灶台，上麵布滿了豬毛，顯然是剛屠宰豬不久。離灶台不遠處，5個豬圈一字排開，裏麵分別圈養了若幹頭顏色各異的豬，且靠近大門的豬圈邊堆放了10個編織袋，上麵散發出濃濃的惡臭味。記者向老板打聽得知，原來裏麵裝的都是豬肉下腳料。但觀察了10多分鍾，記者在鐵皮棚內沒有發現豬肉。
"你這裏沒有豬肉賣嗎？"麵對記者的詢問，自稱老板的鄧某指著鐵皮棚內的3個大冰箱稱，"有啊，豬肉都放在冰箱裏呢！"記者隨即打開冰箱，看到有2個冰箱裏都裝滿了豬肉，起碼有好幾百斤。
鄧某告訴記者，冰箱內冷凍的都是野山豬肉，每斤賣11元錢，"我們這都是正宗的野山豬肉，味道絕對可口，你可以放心的購買。"誤將記者當成是來買豬肉的客戶，鄧某津津樂道地介紹著。
公開采訪老板改口稱"我這裏養豬，不屠宰！"
"你在這裏屠宰豬肉有多久了，豬肉的氣味我聞起來怎麽怪怪的？"見記者一直沒有表態要購買豬肉，起疑心的鄧某便不願再多說。隨後，記者隻好繼續在鐵皮棚內觀察，並在一豬圈上發現了一個大本子和一個小本子，打開一看發現是賬本，上麵記載的都是某年某月，該私宰點銷售的豬肉斤數及價格。但奇怪的是，上麵大多都沒有記錄購買者的姓名，隻是留下了購買者的所在地信息。
翻開賬本，記者看到9月2日這天，該私宰點賣出了288斤"打肉",分別銷往南呂、石場及一個"嚴"字開頭的個人。"這個姓嚴的是誰啊，他是做什麽的啊！"麵對記者的詢問，鄧某一直不願說話，記者隨即表明身份，此時鄧某除了快速將賬本收起外，還改口稱，"我這裏隻是養豬的，並沒有屠宰！"
老板承認母豬肉充當野山豬肉賣給酒店
為了防止鄧某將豬肉轉移，記者隨即向屯昌縣工商局及商務局反映。11時許，屯昌縣工商局執法人員趕到現場。經調查，該局副局長鍾藻海告訴記者，該私宰點是無證無照的，經執法人員查看，冰箱內冷凍的豬肉，也不是野山豬，而是母豬肉。
見執法人員到來，鄧某也坦承，冰箱裏的確是母豬肉，為了充當野山豬，他還特地將豬皮用火進行燒烤。"雖然不是野山豬肉，但這些母豬肉絕對不是病死的，吃起來是不會對人體有害的。"鄧某透露，一斤母豬的進價是4元錢，主要銷往酒店，之所以會冒充野山豬也是酒店要求的。可當記者詢問豬肉都被賣到哪些酒店時，鄧某卻表示，別人都是拿現金過來買的，他才不關心也不知道對方是哪個酒店的。
現場查處查獲410斤病母豬肉，將無害化處理
隨後，屯昌縣商務局及畜牧局工作人員相繼趕到，經執法人員現場清點，冰箱內共有410斤母豬肉。畜牧局工作人員關先生告訴記者，通過對母豬肉的肺部進行檢查，可以斷定的是，該私宰點屠宰的母豬肉都是患有呼吸疾病的病豬肉，通過顏色等判斷，這些母豬都是在生前被屠宰的，所以隻能說是病豬肉，並不能說是病死豬肉。"病豬肉對人體，尤其是對孕婦都會造成傷害。"關先生說。
"我們屯昌縣隻有一個合法的屠宰點，這個私宰點肯定是要堅決予以取締的。"屯昌縣商務局副局長符洪表示，商務局會將現場查獲的410斤病母豬肉作無公害化處理，除了將私宰點依法取締外，還會聯合繼續調查該私宰點屠宰豬肉的流向，並根據情節嚴重性，決定是否移交公安機關處理。
符洪說，雖然現場查獲的豬肉數量還沒達到移送公安機關的標準，不過他們也會對私宰點負責人進行嚴肅處理。同時，呼籲市民若發現有私宰點，可以及時向商務部門舉報。
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