近日，浙江省食品安全辦接到一起因購買食用織紋螺而導致中毒並發生1例死亡的事件報告，夏季是食用織紋螺中毒的高發季節。為此，省食品安全辦提醒公眾珍惜生命，不食用織紋螺。
織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、甲錐螺，屬軟體動物門，腹足綱，織紋螺科。一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，盛產於浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。
織紋螺本身並無毒，但由於其攝食有毒藻類，富集和蓄積藻類毒素或者其他有毒物質如河豚毒素等而被毒化。織紋螺引起中毒的主要是神經性毒素，食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀，潛伏期最短為5分鍾，最長為4個小時，死亡率極高。
因此，浙江省食品安全辦特別提醒：
1. 廣大群眾應提高自我保護意識，不購買和食用織紋螺。
2農貿市場、菜場禁止出售織紋螺；餐飲單位禁止采購、加工和銷售織紋螺；食品生產經營單位應嚴格執行食品原料索證製度，查驗原料是否符合食品衛生要求。
3. 消費者若發現農貿市場、菜場出售織紋螺，餐飲單位采購、加工和銷售織紋螺的，應及時撥打"96317"進行投訴舉報，或向有關監管部門舉報。
4.誤食織紋螺後，如發生口唇麻木等類似神經係統中毒症狀的，應立即到醫院就診。
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