目前,法國新酒標法已經起草完畢,將於7月開始實施。
新酒標法規定,法定產區葡萄酒的標簽上麵可以標注一個或多個葡萄品種名稱。據參加本次討論的行業組織CNAOC表示,對於混合釀造的葡萄酒,所占比例大於15%的葡萄品種才能寫在酒標上,這大大低於人們之前的估計。同時,這個規定同樣適用於PGI葡萄酒。
此外,“傳統方法”這個詞先前隻允許出現在法定產區葡萄酒的酒標上,現在規定其它等級的葡萄酒也有權利使用。當局表示,法定產區葡萄酒獨享這個詞是沒有法律依據的。
對於那些通過重組現有設施而新建酒莊的葡萄酒廠,新法律也有相應的規定。他們或者繼續使用原來酒莊的名字,或者用一個全新的名字。
另外一個重要的變化是對一些專業詞的解釋,如“酒莊酒”(mise en bouteille à la propriété),對於合作型酒莊來說,隻允許在釀造所在地裝瓶的葡萄酒能稱酒莊酒。許多合作性葡萄酒廠現已經合並,並為特殊品種葡萄酒成立專門的酒莊。該法律同時還規定,桃紅葡萄酒不得用白葡萄品種和紅葡萄品種混合釀造,除非是起泡葡萄酒。
“該法案對於整個行業來說是一個很好的折中方案,”CNAOC主席Bernard Farges說,“這讓所有的葡萄酒商對酒標問題有一個更清楚的認識。”
(來源:中國葡萄酒信息網)
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