三批次散裝青團抽檢沒有合格。近期有關部門對本市超市、食品零售店銷售的各類青團產品進行了監督抽檢，結果顯示，抽檢產品的總體合格率為94.2%。昨天，上海市食品藥品監督局告誡消費者，識別青團先聞再看，用微波爐加熱時盡量除去玻璃紙。
抽檢中，樣品標示為上海黃天源糕團食品有限公司3月13日生產的散裝青團、上海滬西狀元樓貿易有限公司馬陸分公司3月11日生產的“480g/盒”規格青團和上海純的食品有限公司3月13日生產的散裝青團等三批次產品抽樣不合格，不合格原因為菌落總數或黴菌計數超標。市食品藥品監督管理局透露，對於本次抽檢不合格產品，各級食品藥品監督部門已責令有關單位停止經營，並將對其作出相應的行政處罰。
食品監督部門人士告誡消費者，識別青團，首先要聞，有濃鬱清香味的原料都比較可靠；其次再看，顏色偏綠的為上品，發青發黑、通體透亮的有加入過量人工色素的可能。另外，青團表麵包裝紙顯示保質期很長，放了好幾天也不會變硬的，其中有添加防腐劑的可能性。
另外，目前市場上的青團包裝玻璃紙有的用食品級玻璃紙，有的用非食品級玻璃紙。其中，非食品級的玻璃紙與食品接觸會產生對人體有害的化學反應，更不能放進微波爐裏加熱。鑒於普通消費者很難辨別玻璃紙是否為食品級，所以建議在加熱青團時，應該除去玻璃紙，然後使用專用的微波爐加熱膜或食品保鮮膜重新包裹起來加熱。
吃青團並非人人都適合。記者了解到，胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團；糖尿病人也禁食青團；老人孩子要少吃青團。吃青團的時候務必先加熱後食用，因為青團中的糯米冷卻後不利於消化，而且其中的營養結構也會被破壞。
上一篇：細菌總數超過國家標準 11噸韓國礦泉水被銷毀 2007-04-04
下一篇：我國質檢赴日交涉： 解除部分農產品藥殘命令檢查 2007-04-05
