本報訊(記者 謝朝紅) 涉及食品添加劑、生產經營規範、檢驗方法與規程等的88項食品安全國標今年擬製定或修訂，衛生部目前正在就此公開征求意見。其中“速凍食品生產衛生規範”也將要有國標了。
日前，衛生部就《2012年食品安全國家標準項目計劃(征求意見稿)》公開征求意見。
其中在基礎標準方麵，要製定“餐飲業即食食品微生物限量”和“食品分類和名詞術語”兩項國標，《食品中放射性核素限製濃度》等兩項國標要修訂。在食品添加劑標準方麵，有“聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚”等45項關於食品添加劑的國標要製定。
在生產經營規範上，“速凍食品生產衛生規範”、“畜禽屠宰消毒衛生規範”和“熱加工香料生產衛生規範”都將有統一的國標了。而“肉類加工廠衛生規範”等四項標準也要給予修訂。檢驗方法與規程方麵，需要修訂的標準有“食品中酸價的測定”等19項，“食品中聚葡萄糖的測定”也要製定出統一的國標。
（來源：中國食品報）
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