台海網3月7日訊 （記者 吳語 通訊員 陳震洲） 近期，廈門市質監局在對廈門的“農村商品市場檢查整頓”專項行動中，檢查發現有２批次蜜餞產品的二氧化硫殘留量不合格，１批次蜜餞產品的糖精鈉不合格。這次不合格的蜜餞主要在廈門市佳事達購物廣場有限公司、廈門百佳麗自選商場、廈門市同安小神童日雜店等三大賣場。
根據國家質檢總局統一部署，廈門市質監局近期在全市範圍內開展“農村商品市場檢查整頓”專項行動，執法人員在檢查過程中對發現的疑有質量問題的蜜餞產品進行抽查，並重點對食品添加劑進行了檢驗。檢查發現，其中有２批次蜜餞產品的二氧化硫殘留量不合格，１批次蜜餞產品的糖精鈉不合格。
據了解，亞硫酸鹽是防止蜜餞產品褐變的添加劑，其主要成分為二氧化硫，國家標準GB2760中規定，蜜餞中二氧化硫的殘留量應≤0.05g/kg，但檢驗發現，有2批次產品的二氧化硫殘留量超出了這一規定，有一產品該項指標的實測值甚至達到0.27g/kg，是國家標準限量的５倍。國家標準GB2760還規定，糖精鈉在蜜餞中的使用上限是每千克不超過0.15克，而抽查發現1批產品的實測值為2.1g/kg，明顯高於標準限量值。
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選購蜜餞產品注意三個問題
一是要選品牌。特別提醒消費者在購買時應首選正規銷售渠道銷售的知名企業生產的產品，選購帶有QS標誌的產品。
二是要看產品外包裝是否符合標準要求。標準規定包裝上必須標明：食品名稱、配料表、淨含量、製造者或經銷者的名稱和地址、生產日期、保質期或保存期、產品標準號等。
三是要聞氣味、辨外觀。不要食用有異味和有外來雜質的產品。同時提醒消費者，因蜜餞通常含糖量較高，可高達70%，對於糖尿病患者等不宜過多攝入糖的人群，最好選擇那些以功能性甜味劑代替蔗糖的蜜餞產品。
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一包蜜餞竟有兩個標簽
台海網3月7日訊 （記者 吳宗 實習生 孫露 通訊員 許曉虹） 一包蜜餞居然貼有兩張產品標簽，分別印有兩個生產日期、兩種價格、兩個超市出售，其中一張標簽上蜜餞的生產日期和保質日期居然是同一天。這是工商部門在昨日的檢查中發現的。
昨日上午，同安工商執法人員在檢查一家超市時，發現該超市出售的蜜餞的產品標簽有異，上麵標注的產品“生產日期”與“保質日期”居然是同一天。按照常理，蜜餞不可能到生產的第二天就過期了。仔細觀察後發現，蜜餞標簽邊沿有重複覆蓋的痕跡。檢查人員輕輕撕開上麵的標簽，下麵又露出了另一張同樣大小的標簽。更讓人不解的是，這兩張標簽上除了印有截然不同的兩家超市的名稱，更有著完全不同的生產日期、保質日期以及由於單價不同而造成的總價標示不相同。
對此，商家的解釋是，蜜餞的“雙重身份”是由於工作人員失誤打錯條形碼重複粘貼導致的。但是，這兩張標簽標示差異之大，真的是在超市工作人員的工作失誤範圍之內麽？目前，此事正在進一步調查中。
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