紅腸雖好吃，但也要注意其指標是否合格。12月6日，省工商局發布2011年10月份調味品等食品質量抽樣檢測結果。2011年10月份，省工商局委托吉林市產品質量檢驗院，對四平市流通環節9戶食品經營單位經銷的50個生產廠家生產的調味品 、果脯、蜜餞等食品進行了抽樣檢測，總體檢測合格率為90%。
按照介紹，本次檢測共抽取樣品50個批次，經檢測合格45個批次，不合格5個批次。在不合格產品中，主要集中在菌落總數、酒精度等項目。一款由伊春市伊春區紅燭肉類加工廠生產的哈爾濱風味特級紅腸菌落總數超標。
針對本次檢測的不合格食品，省工商局已移交轄區工商局依法處理。
（來源：新吉林網）
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