12月2日，食品安全國家標準審評委員會主任委員、衛生部部長陳竺在食品安全國家標準審評委員會第六次主任會議上指出，要按照公開透明的原則，加快食品安全國家標準製定、修訂，完善我國食品安全標準體係。
陳竺指出，食品安全國家標準關係到老百姓健康權益，關係到產業、行業發展，是加強食品安全的重要措施。要提高對食品安全標準工作重要性和緊迫性的認識，改進食品安全標準製定、修訂工作，不斷完善標準工作程序，加強標準宣傳貫徹工作。
陳竺說，雖然當前我國的標準製定工作已有明顯成效，但是由於我國食品安全標準欠賬多，基礎工作太薄弱，人才隊伍極其缺乏，尤其是食品產業發展不平衡，技術水平較低，製約了標準工作和標準指標的提升。做好標準製定工作，要以保障群眾身體健康為宗旨，強調以風險評估為依據，保障食品安全標準的科學性，同時還要與食品安全監管部門和產業部門溝通協調，注重社會的參與，確保標準有效實施。
審評委員會常務副主任委員、衛生部副部長陳嘯宏對2012年食品安全標準重點工作進行部署，包括製定公布食品安全標準規劃；進一步完善食品安全標準管理製度和程序；加快食品安全標準清理和製定、修訂工作；確保食品安全標準工作的公開透明，加強宣傳解讀；開展食品安全國家標準的相關研究等。
會議上，與會委員審議了94項食品安全國家標準，研究了《食品安全國家標準規劃（2011～2015年）（征求意見稿）》。
（來源：健康報網）
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