昨日“灣仔碼頭”也有產品檢出金黃色葡萄球菌超標，這是繼思念、三全後又一家身陷“細菌門”的企業。昨日，微博上熱傳一份標稱為南京工商局最近的檢驗報告，顯示該品牌一個批次的“上湯小雲吞（薺菜豬肉）”由於檢出該菌不合格，並質疑結果僅通知廠商處理而未對外公布。為此昨日記者聯係南京市相關主管部門查詢，他們並沒有給出明確的回複，而記者在廣州的多家超市發現涉及的產品仍在銷售。
記者了解到，微博上熱傳的這份檢驗報告由南京市工商局委托國家輕工業食品質量監督檢測南京站檢驗，樣品為標稱灣仔碼頭的上湯小雲吞（薺菜豬肉），規格為106克/袋（20隻袋），生產單位是上海品食樂冷凍食品公司，生產日期是“20111008A”，在南京蘇果超市馬標連鎖店購買。檢驗結果顯示，上述樣品金黃色葡萄球菌的檢驗結果是“檢出”，由於技術要求是不得檢出，所以該單項判定為“不合格”。該報告顯示收樣日期是10月22日，簽發日期是11月6日。
昨日，致電南京市工商局辦公室欲了解事件更多細節，該局一位工作人員表示，關於灣仔碼頭產品檢測結果的查詢統一由該市食安辦發布。隨後記者再致電南京食安辦，食安辦方麵則表示，還在跟南京市工商局了解情況。另外，記者也向灣仔碼頭客服熱線查詢事件，對方表示並不知情，並稱將把事件向上級反映有結果後向記者回複，但是至記者截稿時止仍未有回複。
而記者在廣州多家超市均發現“問題”小雲吞仍在銷售，表示還沒有收到有關部門下架通知。
新國標或容許”毒菌”存在
衛生部早前曾發布了“食品安全國家標準-速凍麵米製品”征求意見稿，其中規定，金黃色葡萄球菌不再是嚴禁檢出的項目，在每克生製品中檢出的金黃色葡萄球菌含量隻要在1000~10000個之間，都為合格產品。
而針對思念、三全等接多個大品牌速凍麵米食品近期在各地檢出金黃色葡萄球菌。衛生部指出，金黃色葡萄球菌廣泛分布在大氣、土壤中，對熱敏感，加熱80℃、30分鍾可被殺滅，通常每克大於10的5次方菌落數時可產生致病性腸毒素，常規烹飪等處理方式不能破壞腸毒素，引起食物中毒。但市民普遍不可能將雲吞煮30分鍾。
（來源：新浪）
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