歐盟公布對嬰幼兒配方奶粉中腸杆菌的微生物風險評價意見 2007-02-06

錄入時間:2007-2-7 9:33:39

2月5日，歐盟食品安全委員會生物危害小組(BIOHAZ)公布對嬰幼兒配方奶粉中腸杆菌的微生物風險評價意見。BIOHAZ認為嬰幼兒配方奶粉中腸杆菌和阪崎腸杆菌的出現有一定關係。但由於沙門氏菌在該類產品中不常見且缺乏數據，不能說明腸杆菌和沙門氏菌的相關性。BIOHAZ建議業界、政府管理機構以及科研機構應采用標準化的方法收集檢測數據，包括同一樣本的成分、終產品、外界環境。

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