市場上茶飲料種類繁多，標注名稱各不相同，但對含多少茶成分卻鮮有標明。記者今天比對10多款茶飲料發現，多隻標明添加茶葉提取物、茶味香精、茶葉濃縮液等，對於茶多酚均無標注。至於茶味來自原料茶還是茶味香精，普通消費者無從知曉。業內人士表示，茶飲料之所以喝起來帶茶味，多因添加了茶味香精，和茶根本沾不上邊。
記者走訪發現，消費者選購茶飲料時很少注意其中是否含有茶葉成分，往往隻是覺得口感不錯，又看到廠家標明是茶飲料，就認為含有茶成分。經常選購康師傅冰紅茶的秦女士說：“我喜歡這個茶的口味，口感不錯喝起來也方便，所以經常購買。再說既然叫冰紅茶，那裏麵肯定是有茶了。”在記者提醒下，秦女士仔細查找外包裝，隻是在配料表和食品添加劑欄中發現“紅茶粉”、“食用香精”、“焦糖色”等成分，秦女士震驚地表示：“原來不隻是味道，連顏色也是添加劑調配出來的。”
據業內人士介紹，2008年公布的茶飲料國家標準中明確規定，茶飲料分為茶湯、調味茶、複合茶三類，其中，茶湯飲料中，綠茶類茶多酚要達到500mg/kg，烏龍茶要達到400mg/kg，其他茶類要達到300mg/kg；即使是碳酸類茶飲料，茶多酚要也要達到100mg/kg，而果味及奶味茶飲料要達到200mg/kg。據記者調查，明確標注茶多酚成分和含量的茶飲料極少。
記者在一家超市隨機選取幾款茶飲料進行比對。其中，天喔茶莊的鐵觀音調味茶飲料標明配料為：水、鐵觀音，食品添加劑內含鐵觀音香精；雀巢原葉茉莉花茶調味茶飲料配料表中標明，含水、茉莉花綠茶茶葉、食用香精等；娃哈哈龍井綠茶調味茶飲料配料表中標明，含水、白砂糖、果葡糖漿、龍井茶葉、食用香精等。記者隨後又查看統一綠茶、統一冰紅茶、康師傅鐵觀音茶、雀巢原葉綠茶、農夫山泉東方樹葉綠茶和紅茶等10餘款茶飲料，這些茶飲料全部隻標明添加茶葉提取物、茶味香精、茶葉濃縮液等，對於茶多酚均無標注，根本無法確定它們是否含有茶多酚。至於茶味來自原料茶還是茶味香精，普通消費者無從知曉。
專家提醒，雖然多數商家稱茶味飲料屬於健康飲品，但其在製作過程中添加一定量的香精、糖精等添加劑，大量飲用對健康無益，僅可作為調節口味時適量飲用。同時，這些茶味飲料不具備茶葉具有的降膽固醇、利尿、解毒等功效，從功效上比較還是傳統茶葉更為健康。
（來源：中國食品科技網）
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