據香港電台消息，香港食物安全中心檢測近200個非預先包裝凍飲樣本的微生物質素，全部都合格，其中15個樣本衛生情況欠佳，需要改善，部分樣本含有奶類、紅豆及綠豆等預製配料，可能長時間貯存在室溫環境，導致微生物數量增加。
中心去年7至10月在香港不同地區的店鋪抽取樣本化驗，全部198個樣本都檢測不到沙門氏菌，至於每克含有的大腸杆菌少於20個菌落，屬於滿意水平。
另外一個菠蘿賓治樣本，每克含有10個菌落的金黃葡萄球菌，微生物質素屬可接受水平。
（來源：中國新聞網）
上一篇：小南國自製素鵝細菌超標在香港被停售
下一篇：細菌12大益處
