最近一名市民給記者打來熱線電話稱買來的海米顏色特別的紅，記者對這件事情進行了調查采訪。
在海鮮市場上，一家出售幹製海鮮的攤位前，商販拿出了一些自稱非常新鮮的海米讓記者購買。記者觀察發現，這種海米通體泛紅，顏色十分鮮豔。商販解釋說，海米上添加的是一種調料。另外一家攤位的海米顏色也是通體泛紅，當記者詢問時，攤主說出了大實話。原來這種顏色鮮豔的海米是加入了食用色素。
在調味品批發商那裏，批發商告訴記者，海米不能買顏色太紅的，太紅的海米都是帶色素的。調味品批發商說，現在因為工商局查的比較嚴，所以通體發紅的海米隻有個別攤販有售。從記者調查的情況看，海米染色已經不是新鮮事了。那麽海米裏麵加了什麽樣的色素呢？
記者將購買的海米放到質量檢驗所檢驗，一周後檢驗結果出來。通體發紅的海米被檢驗出了胭脂紅，驗證不合格。專家稱，胭脂紅這種著色劑在我國水產品中是禁止使用的。如果胭脂紅超過消費者的承受量，對肝腎功能會產生影響。
（來源：膠東在線）
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