日前，河北唐山市質監局公布了今年二季度對全市生產加工領域的飲料、糕點、食用油、酒類、冷凍飲品等14類等產品抽查的結果。共抽取288家批量生產企業的351組樣品，其中不合格品24組，總體抽檢合格率為93.2%，比去年同期提高了21%。
本次抽檢中不合格項目有：標簽、淨含量、菌落總數、水分等，沒有出現食品添加劑指標不合格情況。檢驗項目中標簽不合格的18組，淨含量不足的2組，菌落總數超標的2組，脂肪含量不足1組，蛋白質含量不足1組，水分超標1組。
造成不合格的原因一是部分企業沒有嚴格按照標準組織生產，生產過程中對關鍵質量控製不嚴，為了降低成本偷工減料，減少原料的投入量，造成產品質量達不到標準要求；二是企業管理不規範，生產工人衛生意識較差，殺菌設備安裝使用不當，造成菌落總數不合格；三是部分企業違規使用廢棄標簽，導致標簽不合格。
目前，唐山市質監局已責令不合格企業停產整頓，並將其記入信用檔案，並加大檢查力度和抽檢頻次，對限期整改仍達不到要求的，將依法撤銷或吊銷生產許可。
本次抽查中不合格的企業及產品為，灤南縣昱蓉翔糕點廠(桃酥)、灤南縣聚鑫園食品廠（桃酥）、灤南縣窪裏冷食廠（白馬王子雪糕）、遷安市程越飲用水有限公司（程越山泉桶裝飲用水）、遷安市峽穀純淨水有限責任公司（飲用純淨水）、唐山市豐潤區宮皇園糕點廠（蜂蜜綠豆糕)、唐山市韓城浩達食品飲料廠（糖水山楂罐頭）、唐山市路北區鈺鑫麵包廠（肉鬆卷）、唐山市綠之源飲品有限公司（安吉爾富氧純淨水）、唐山市宏順豆製品有限責任公司（豆片）、遵化市同泰食品廠（糖水黃桃罐頭)、遵化市多寶利食品有限公司（冰花酥 蛋黃餅)、唐山市遵化市禦香園糕點廠（桃酥）、唐山市豐南區大新莊鎮春暉麵粉廠（小麥粉）、唐山市鑫華調味釀造廠（釀造黃豆醬油）、樂亭縣天天純淨水廠（飲用純淨水）、玉田縣天發食品製造有限公司（香辣帶魚罐頭）、遵化市宏興蛋白食品有限公司（脫腥全脂大豆蛋白粉）、唐山廣野食品集團有限公司（南北什錦罐頭）、遵化市燕都商貿有限公司（甘栗仁）、河北遵化升華水廠（沙石峪純淨水）。
來源：中國質監網
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