僅僅在日式快餐“巨無霸”味千拉麵“骨湯門”後的幾天，另一快餐巨頭肯德基也被微博爆料旗下高價豆漿由粉劑衝泡，引起網絡巨大反響。
網友發帖曝光麥當勞密雲鼓樓餐廳門前，漢堡原料麵包的包裝破損、被烈日暴曬、包裝內水汽蒸騰。
記者調查發現，肯德基醇豆漿原材料成本或不足1元，用粉劑勾兌幾成餐飲行業秘而不宣的“潛規則”。網友提出疑問：國際知名大品牌為何在中國頻頻“失信”？消費領域這樣的“李鬼”還有多少？如何打破“誠信淡漠”的怪圈，讓不法商人無縫可鑽？
味千拉麵・骨湯門
味千“豬骨湯精”涉嫌虛假宣傳
近日，味千拉麵“骨湯門”事件成為媒體關注的一個焦點。消費者質疑號稱用豬骨熬製的味千拉麵湯底其實是用專門的湯粉、湯料調製出來的。味千方麵承認，所售拉麵的湯底是由濃縮液兌製，而不是他們宣稱的現場用骨頭熬製，同時強調這種濃縮液也是由豬骨熬製所得。
調查主要成分“豬骨湯精”
上海相關部門2日公布味千拉麵湯料問題的初步調查結果：其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”，由山東泰安一家食品企業生產。同時，工商部門已介入調查味千拉麵涉嫌虛假宣傳。
上海食品藥品監管部門表示，“豬骨湯精”屬於複合調味料，監管部門對相關產品的生產許可證及配料表進行了檢查，暫未發現涉及食品安全的潛在風險。
據悉，7月25日至29日5個交易日內，港股味千拉麵（0538.HK）的股價暴跌13.39%。
肯德基・豆漿門
網友爆料：豆漿靠粉衝
網友“付小小ki”近日在新浪微博上爆料稱，自己看到肯德基還沒搬進去的貨，覺得肯德基“欺騙了我”，發現“豆漿原來全是粉衝的”。他同時上傳了一張在廣東肯德基門店外拍攝到的照片，除了餐廳使用的餐巾紙和紙杯等貨品之外，五大箱龍王牌豆漿粉也赫然在列。這條微博迅速“走紅”，被轉發16000多次，評論近2000條。
回應為保證食品安全
對此，肯德基中國有關負責人回應記者稱，“傳統的現磨工藝無法滿足全國三千家店對品質劃一及食品安全的要求，而市麵一般出售的豆漿粉工藝簡單，口味達不到要求”。而肯德基醇豆漿的供貨商包括益海集團和龍王集團。
在肯德基餐廳，一杯熱飲醇豆漿售價6.5元，冷飲醇豆漿的售價更是高達7.5元。“肯德基自五年前起就研究豆漿，反複鑽研，最後與供應商開發出新的配方與生產工藝。”肯德基中國如是解釋醇豆漿的高價。
麥當勞・麵包門
網友曝光：麵包烈日下暴曬
繼肯德基“豆漿門”事件後，近日，網友發帖曝光麥當勞密雲鼓樓餐廳門前，漢堡原料麵包包裝破損、被烈日暴曬、包裝內水汽蒸騰。昨天下午，麥當勞(中國)有限公司表示，該批次麵包已被處理，決不使用，並已對該餐廳進行嚴肅處理。
前天，網友“匿名人士71224”發帖稱，在麥當勞密雲鼓樓餐廳門口看到堆放著一箱箱的貨物，裝的都是包著保鮮膜的漢堡原料麵包。到上午10點多，這些麵包還在路邊曬著，保鮮膜裏已布滿水汽；有的保鮮膜還被撕開了，麵包直接裸露在外。該網友同時配發圖片進行說明，並笑稱，“是曬熱了直接做漢堡不用加熱了？還是曬曬更健康啊！”
網友對洋快餐的食品安全問題給予了極大關注，該帖發出不到兩天，已有10多萬的點擊率。對於頻頻發生的各種“食品安全門”，網友們也已漸漸失去信心，留下“曬曬不發黴”、“果斷不能吃”、“紫外線殺菌啊”之類調侃的評論。
回應麵包已處理餐廳受嚴處
昨天下午，麥當勞(中國)有限公司表示，麥當勞對於食材運輸和保存有著嚴格全麵的要求和規範。北京密雲鼓樓餐廳違反了麥當勞對於麵包送貨的標準流程，該批次麵包已被處理，並決不使用。
同時，麥當勞已對該餐廳進行嚴肅處理，以堅決杜絕類似個案再次發生。
專家提醒>>>
欺騙消費者4種伎倆
★虛假宣傳
舉例：從將國內產家具運到保稅區“一日遊”之後就把產地注明為國外的達芬奇，到以純豬骨熬製的湯底湯料為賣點其實卻是濃縮液勾兌而成、鈣質含量宣傳誤差高達幾十倍的味千拉麵，虛假宣傳的“浮誇病”屢見不鮮。
★以次充好
舉例：無論是曾經榮膺“免檢產品”實際卻銷售三聚氰胺奶的三鹿乳業，還是被揭露在製造過程中存在嚴重違規問題的錦湖輪胎，無疑都給消費者敲響了警鍾。
★內外有別
舉例：從全球召回“忽略”中國的“豐田召回門”到自恃強勢、退貨流程複雜苛刻的“寶潔漱口水召回門”，中國消費者處於弱勢地位。
★價格欺詐
舉例：繼零售業巨頭沃爾瑪用“陰陽價簽”後，上海置地廣場又被爆出存在虛構原價等行為。
專家觀點>>>
軟硬兼施 逼退“李鬼”
專家分析認為，消費領域“李鬼”層出不窮的背後，不僅顯示出監管部門主動性不強、消費者維權難的現狀，更顯示出社會誠信經營環境的缺失和“洋品牌”“魚肉”中國消費者的“壟斷企業心態”。
杭州社科院社會學研究所所長傅立群表示，像肯德基、麥當勞、味千之類的“洋品牌”雖然在國外走的是廉價路線，但在中國市場打的從來就不是廉價牌，雖未形成壟斷，卻已然成為了高價聯盟。殊不知，這些衛生、時尚、健康等冠冕堂皇的廣告語背後卻是破壞誠信的行業“潛規則”，是誤導消費者的 “虛招”，存在國內外兩套標準、“南橘北枳”的變味現象。
專家建議，要讓這些“李鬼”無處可逃，需從軟件和硬件方麵著手。
（來源：天府早報）
上一篇：9批次飲料抽查不合格
下一篇：吃廢氣的微生物來啦！
