本報訊（記者史冊）繼肯德基“豆漿門”事件後，近日，網友發帖曝光麥當勞密雲鼓樓餐廳門前，現包裝破損、被烈日暴曬、包裝內水汽蒸騰的漢堡原料麵包。昨天下午，麥當勞(中國)有限公司表示，該批次麵包已被處理，決不使用，並已對該餐廳進行嚴肅處理。
前天，網友“匿名人士71224”在貓撲網發帖稱，在麥當勞密雲鼓樓餐廳門口看到堆放著一箱箱的貨物，裝的都是包著保鮮膜的漢堡原料麵包。到上午10點多，這些麵包還在路邊曬著，保鮮膜裏已布滿水汽；有的保鮮膜還被撕開了，麵包直接裸露在外。該網友同時配發圖片進行說明，並笑稱，“是曬熱了直接做漢堡不用加熱了？還是曬曬更健康啊！”
網友對洋快餐的食品安全問題給予了極大關注，該帖發出不到兩天，已有10萬多的點擊率。對於頻頻發生的各種“食品安全門”，網友們也已漸漸失去信心，留下“曬曬不發黴”、“果斷不能吃”、“紫外線殺菌啊”之類調侃的評論。
昨天下午，麥當勞(中國)有限公司表示，麥當勞對於食材運輸和保存有著嚴格全麵的要求和規範。北京密雲鼓樓餐廳違反了麥當勞對於麵包送貨的標準流程，該批次麵包已被處理，並決不使用。同時，麥當勞已對該餐廳進行嚴肅處理，以堅決杜絕類似個案再次發生。
中國農業大學食品科學與營養工程學院籍保平教授表示，以塑料保鮮膜包裝的漢堡原料麵包，若被曬出現水蒸氣，48小時後，可能會滋生出大量微生物，如果同時產生了致病菌，會對人體產生危害，如此運輸存在安全隱患。他建議，對於此類食品的運輸要縮短運輸時間，同時要盡量避免在烈日下暴曬，以減少安全隱患的發生。
（來源：京華時報）
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