在生活中你可能經常遇到,那就是到餐館飯店用餐時,商家提供的免費茶水。這種茶很多人都喝過,但卻不見得知道它到底是用什麽 衝泡出來的,喝下去是否會危害飲用者的健康。下麵連線對此展開調查的吉林台記者趙孟秋,了解一下飯店免費茶存在哪些貓膩。
主持人:都說飯店沒有免費的午餐,但這免費的茶水到是隨處可見,那麽,不花錢的茶,喝著能放心嗎?
記者:很多人認為,飯店的免費茶不過是品質差一些的茶葉衝泡出來的,口感一般也不會喝出什麽問題,但真實的情況卻不是這樣。有一家堅決不提供 茶水的飯店經理就把這些成本很低,反複衝泡仍口味香淳的茶水稱為垃圾茶。說這種茶容易出顏色,五塊錢就能買一大捆,喝了對顧客沒有好處,所以他們一直隻提 供白開水。
在批發市場的茶葉商店記者看到,所謂飯店茶已經是公開的秘密了,這些多為粉末狀,色澤發黑,多梗有煙塵味的茶葉,從外表是根本無法辨別它是哪 種茶葉。銷售人員說,這是好茶篩出來的茶末,5顆茶葉末加上50克開水就能泡出一壺茶,按一壺茶衝泡五次來計算,一斤10塊錢的飯店茶可以衝泡250斤茶 水,平均泡一壺茶的成本還不到一分錢。
主持人:喝了這種茶將給人體帶來哪些危害?有關部門是否應該對其加以監管?
記者:記者把商家出售的這種飯店茶拿到質監部門進行檢驗,結果顯示,盡管這些送檢茶葉的農藥殘留物和重金屬含量並不超標,但微生物菌落總數超 過了三萬個,其中黴菌一萬個,大腸杆菌也超過了一萬。質監人員告訴記者,雖然目前我國暫時還沒有把有害的微生物列入茶葉標準的指標,但可以肯定的是這種茶 葉含有的微生物足以威脅到飲用者的健康。
記者把這些情況反映給工商部門的時候,執法人員對茶葉店裏銷售的三無飯店茶進行了查處。並表示這個茶葉按照食品類監督必須要三證俱全才能夠上 架,無論售價高低也必須在包裝上注明生產日期、產地等信息,還必須有QS準入標誌。散裝茶葉是不允許進行銷售的,今後要加強對這方麵的監管。
(來源:大眾網)
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