中廣網北京4月7日消息（記者葛方度）據中國之聲《新聞縱橫》報道，衛生部昨晚（6日）公布，衛生部門4月5號從北京、天津和河南地區露天種植的菠菜中抽檢發現微量的放射性碘-131。中國疾病預防控製中心 輻射防護與核安全醫學所 所長蘇旭昨晚在接受中國之聲記者采訪時表示，檢出的碘－131含量極少，目前情況對公眾健康沒有影響。
蘇旭：我們專家計算了一下，我們要吃兩千多公斤的菠菜才相當於一次胸片的計量，我們吃一百多公斤的菠菜才相當於天然本底輻射一天的量。這個量極其甚微，對健康沒有影響。
蘇旭介紹，根據過去核事故中蔬菜放射性汙染的監測經驗，菠菜的大葉和表麵的微小絨毛容易吸附空氣中沉降的放射性物質，所以，選擇菠菜檢測可以較早地發現蔬菜是否被放射性物質汙染。
蘇旭：檢測菠菜也是國際慣例，在這種情況下，通過菠菜檢測也可以及早地發現問題，菠菜在所有蔬菜當中可能受汙染也是最重的，通過菠菜的汙染檢測可以提示蔬菜可能受到汙染。其他的蔬菜汙染程度一般都比菠菜較輕。
由於菠菜中檢出的微量放射物質都來自空氣沉降，附著於蔬菜表麵，因此，用水衝洗就可以簡單有效地保證食品安全。
蘇旭：汙染的是空氣中沉降下來的放射性碘131，都是汙染的表麵，就是清洗都可以清洗掉。我們清洗一次就可以清洗掉50%，清洗兩三次都可以把它降低到很低的水平，我們每人在家吃飯做菜都是要經過清洗的，大家不要恐慌，正常按照我們做飯清洗的程序做，不會對健康有影響。
（來源：鳳凰網）
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