1月25日，記者從青島工商部門獲悉，執法人員從批發源頭把關，對生鮮豬肉一律實行看證放行、一日一檢，每一批進場的蔬菜不論本土的還是外來的，也是批批檢測，確認無毒、無害後才許可交易。同時，幹果、酒水、水果等年貨熱銷行市也被重點監控，全部建立“可追溯”製度監控春節食品安全。
撫順路批發市場是市區最大的批發交易地點，負責該市場監管的工商執法人員介紹稱，當前所有進市交易的生鮮豬肉都要先遞交兩證，即“青島市畜禽產品銷售憑證”、“動物產品檢疫合格證明”，證件齊全才予以放行入市交易。此外，各農貿市場工商部門對生豬肉實行“一日一巡檢”，每天都要逐戶核對豬肉來源、數量、進貨渠道等，確保不讓“問題”豬肉流入市場。
春節期間，酒店、居民對蔬菜的需求量都很大，城陽蔬菜批發市場、華中蔬菜批發市場、撫順路蔬菜批發市場就成了外地、本土各類蔬菜的入市端口。據監管三大批發市場的城陽、李滄、市北工商分局介紹 ，供應春節市場的蔬菜每到一批都要實行檢測，批批檢測之後，確保無毒、無公害的蔬菜準許入市交易，一旦發現農殘超標、來路不明的蔬菜，一律當場扣押，禁止交易，並立即銷毀。
除蔬菜之外，水果、幹果、酒水等年貨食品市場均被重點監管，執法人員每天不定時巡檢。
（來源：新浪網）
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