春節臨近，加了冬蟲夏草、人參魚翅等高檔藥材的保健品，又到旺銷時段。
日前，國家質檢總局發布通知，明確要求各級質監部門加強監管，嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產普通食品。
對此，省質監局相關部門負責人表示，目前該局已收到該通知，將嚴格按照總局通知要求，加強對食品生產企業的監管工作。
昨日下午，華西都市報記者走訪成都錦江區多家超市，均未發現標有冬蟲夏草的食品銷售。
不過，萬年場某大型超市的售貨員卻表示，去年11月以前，店裏都還在銷售未貼有保健食品批號的冬蟲夏草酒，“但該酒價格太高、銷量不好，賣了段時間賣不掉，就撤櫃了。”
記者了解到，國家質檢總局發布的通知指出，為配合國家工商總局做好冬蟲夏草市場監管工作，按照《食品安全法》及其實施條例的有關規定，各省級質量技術監督部門要進一步加強對食品生產企業的監管，督促企業嚴把原料入廠查驗關口，嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產普通食品。
而早在2002年衛生部公布的《進一步規範保健食品原料管理的通知》中，冬蟲夏草便隻列入保健食品的名單中，不得作為普通食品原料生產經營。
冬蟲夏草，是否確實有著市麵上所說的治病特效？
昨日下午，西南大學食品安全學院教授劉文宗說，由於冬蟲夏草十分稀少，加上民間迷信其養生功效，導致其價格逐年暴漲。在利益的驅使下，部分商家打著“冬蟲夏草”的牌子，謀取暴利。
劉文宗說，目前很多企業在廣告上宣傳冬蟲夏草具備治病效果，依據都是《本草綱目》、《黃帝內經》等古籍。但這些古籍均年代久遠，同時由於缺乏現代生物醫學的係統研究，冬蟲夏草的真實養生效能，甚至服用是否安全都要打一個問號。
劉文宗表示，國家質檢總局下發此類文件，就是為了堵住企業鑽食品和保健品監管的空子，“肯定是件好事”。
（來源：華西都市報）
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