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食品添加劑標準委同意注銷麵粉增白劑


錄入時間:2010-9-17 9:34:13
   
   本報訊 (記者吳鵬)全國政協委員馮平前日透露,衛生部辦公廳對“關於再次建議盡快出台新的小麥粉國家標準”的答複中表示,全國食品添加劑標準委員會已審查同意注銷過氧化苯甲酰。
  添加劑標準委員會同意注銷
  過氧化苯甲酰俗稱為“麵粉增白劑”,一直存在存廢之爭,作為政協委員,馮平曾多次提交提案,建議從麵粉中取消添加過氧化苯甲酰作為增白劑使用。
  馮平在前日舉行的一次有關食品添加劑的研討會上說,7月份,衛生部辦公廳在對全國政協提案“關於再次建議盡快出台新的小麥粉國家標準”的答複中提到,遵循技術上確有必要且安全可靠的原則,全國食品添加劑標準委員會已審查同意注銷過氧化苯甲酰。衛生部稱,已經據此啟動注銷過氧化苯甲酰及其善後處理措施的論證。
  衛生部啟動注銷論證
  資料顯示,早在2008年12月,衛生部新聞發言人在例行新聞發布會上就曾表示,衛生部收到國家糧食局提交的有關“停用麵粉處理劑———過氧化苯甲酰”的申請材料,將提請全國食品添加劑標準委員會討論,再最後作出是否禁用的決定。
  馮平說,衛生部在回複中也表示,要會同有關部門采取措施,主要包括:一是指導過氧化苯甲酰麵粉處理劑生產企業盡快轉產,加快對企業技術改造政策扶持力度;二是製定輿論引導方案,解疑釋惑;三是做好麵粉處理劑和麵粉生產企業監督檢查工作等。
  影響
  過量使用影響健康
  在衛生部剛剛結束征求意見的“食品添加劑使用國家標準”中,依然將過氧化苯甲酰作為麵粉添加劑,引發關注。
  對於在麵粉中是否該添加過氧化苯甲酰,一直存在爭論,“主禁派”認為,過氧化苯甲酰會破壞麵粉的營養結構,過量使用會對人體造成危害。
  而反對禁止的一派則表示,根據實驗,過氧化苯甲酰在食品添加劑使用的範圍內,不會引起麵粉食用安全問題,如果沒有安全問題,就不應該從國家添加劑名錄中注銷。
  本報記者 吳鵬

 

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