為加強對夏季食品質量安全監管，近日，安徽省工商局依法對合肥、阜陽、淮北、銅陵、滁州等市流通領域銷售的礦泉水、果蔬汁飲料、冷凍飲品等食品進行了抽檢。
本次檢測礦泉水29組，檢測的樣品全部合格，合格率達100％。本次抽檢非天然礦泉水的檢測項目為：砷、鉛、溴酸鹽、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、誌賀氏菌；天然礦泉水的檢測項目為：砷、鉛、溴酸鹽、大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產氣莢膜梭菌。
本次檢測冷凍飲品20組，檢測的樣品全部合格，合格率達100％。本次冷凍飲品的檢測項目為三氯蔗糖、苯甲酸、安賽蜜、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群。
本次檢測果蔬汁飲料50組，合格48組，合格率達96%，不合格2組。本次果蔬汁飲料的檢測項目為總砷、鉛、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、二氧化硫殘留量、著色劑（視產品色澤而定）、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球
菌、沙門氏菌、誌賀氏菌。果蔬汁飲料不合格項目是甜蜜素超標。甜蜜素超標的主要原因是企業為增加產品甜度、減少原料中用糖量、降低生產成本而違法超量添加所致。經常食用甜蜜素超標的食品，會危害人體的肝髒及神經係統，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。
果（蔬）汁飲料抽樣檢驗不合格食品及被抽檢人名單
樣品名稱 被抽檢人 標稱商標 標稱生產企業 規格 生產日期或批號 主要不合格項目
蘋果醋 安徽萬家福超市有限公司 創源 河南鄭州貴人健康飲品有限公司 330ml 20100406 甜蜜素
蘋果醋（低糖直飲型） 安徽萬家福超市有限公司 動康 河南鄭州貴人健康飲品有限公司 500ml 20100522 甜蜜素
來源：第一食品網
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