11月1日至7日為《食品衛生法》宣傳周。11月7日，河南省衛生廳通報了今年以來我省查處的8起食品違法典型案例。
銷售含甲狀腺素豬喉頭肉案
4月，周口市某冷庫無衛生許可證銷售凍豬喉頭肉，先後導致63人食用後出現不同程度的症狀，為食用含甲狀腺素的豬喉頭肉引起的食物中毒。周口市衛生局依法沒收該冷庫非法所得13680元，罰款60400元，公安機關對兩名當事人逮捕。
食品違法加藥案
7月25日，消費者舉報：鄭州某公司生產銷售的普通食品“唐舒寧玉葉山藥膠囊”宣傳有降糖療效。鄭州市衛生局和衛生監督所組織衛生監督人員對該公司進行檢查。經檢驗，該公司生產的產品中加入了降糖藥物“格列本脲”及“鹽酸二甲雙胍”。鑒於該案的涉案金額較大、性質惡劣，將該案移交鄭州市公安局經濟偵查支隊處理。
醫院食堂食品不符合衛生要求案
2月28日，新鄉市衛生監督人員發現某醫院食堂無食品粗加工間，無餐具洗刷池，餐具無保潔設施，防蠅等衛生設施不健全。衛生監督員提出了限期整改意見，並下達了監督執法文書。後經兩次檢查，上述問題仍未進行整改。新鄉市衛生局依法對該醫院下達了罰款3000元的處罰決定。因當事人在法定期限內不履行行政處罰決定，7月21日，依法申請法院強製執行，除交納3000元罰款外，另加收2000元滯納金。
非法從事食品加工案
1月10日，衛生監督執法人員檢查時發現，某食品公司在沒有取得有效衛生許可證的情況下，2005年10月至2006年1月期間，生產加工湯圓450餘噸，並且50餘名從業人員未取得健康證明上崗。當地衛生行政部門依法責令其停止生產經營，罰款1萬元。
食堂非法生產經營食品案
4月17日上午11時，鄭州市衛生局執法人員對位於鄭州西環路的某職業學院進行檢查，發現該校學生食堂在未取得《衛生許可證》的情況下擅自向2000餘名學生供餐。鄭州市衛生局對該學院(學生食堂)作出了取締、罰款人民幣3萬元的行政處罰。
無有效衛生許可證生產飲料案
8月2日，周口市衛生監督處接到群眾舉報，某食品廠違法生產飲料，衛生監督執法人員奔赴現場監督檢查，發現該企業無有效衛生許可證生產加工飲料；院內廢紙箱、廢塑料瓶隨地堆放；成品庫房頂漏雨，地麵潮濕，飲料就地堆放。衛生監督執法人員依法查封非法生產的飲料共計1050件；罰款人民幣2萬元。
乳飲料不符合國家衛生要求案
省衛生監督所執法人員2月16日在衛輝市抽檢新鄉市某食品公司生產的“酸酸乳高鈣健康飲品”和“聰聰鐵鋅鈣營養奶”兩種產品，經檢測，其蛋白質含量均低於國家衛生標準。衛生行政部門給予該公司罰款人民幣8000元的行政處罰。
銷售不符合衛生標準“五香牛肉”案
7月6日，衛生監督執法人員對某超市銷售的散裝熟肉製品“五香牛肉”進行監督抽檢。檢驗結果表明，亞硝酸鹽、菌落總數、大腸菌群三項指標均不符合國家衛生標準。衛生行政部門給予該超市責令改正、罰款人民幣8000元的行政處罰。
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